第1268章 乌头（2/2）

鲻鱼体型修长，前部近似圆筒形，后部侧扁。头部略宽，眼睛和眼圈较大，且脂眼睑发达。口下位，口裂小，呈人字形，牙齿细小呈绒毛状。

全身布满了圆鳞，无侧线。

温市这边的人称它为乌头。

披山洋海域特别多。

每年的冬季，鲻鱼都会洄游产卵。

这个时间段的雌鲻鱼最为肥美，鱼卵也最为饱满。

“有乌头？”宋兴国快速地折返到了李锐身边，脑袋摇得跟不倒翁似的，眼睛四处寻找着水下的鲻鱼。

“在那儿呢！”李锐伸手指着那几条鲻鱼，微微一笑道：“不止一条，有好几条。”

宋兴国回头看了一眼宋鹏飞，嚷叫道：“鹏飞，你快去把抄网拿过来。”

宋鹏飞不言语，只干活，不一会儿他就把抄网给拿了过来。

李锐接过抄网，捞了好几下，才把那几条鲻鱼全给捞上来。

宋兴国弯腰捡起一条，仅捏了几下肚子，便确定无疑地说：“这是一条正乌头。”

宋兴国口中的正乌头指的是雌鲻鱼。

如今这个季节的雌鲻鱼，金贵得很。

它肚子里面的鱼卵就占了它整个体重的百分之十五到百分之二十。

雌鲻鱼的鱼卵晒干后，经过加工，便是乌鱼子。

乌鱼子不是一般的贵。

它被温市这边的渔民称之为海上乌金、海中黄金、酒中黄金、软黄金，以及水下黄金。

成品乌鱼子晒干之后，呈现出来的颜色是琥珀色的，金黄透亮。

隔远了看，跟金子没啥两样

普通的，都要大几百块钱一斤。

顶级的，则三四千块钱一斤。

二军子也捡起了一条，捏了捏肚子，随即骂骂咧咧了起来：“草！这是一条雄乌头，不怎么值钱，只能当鲜鱼卖了。”

雄鲻鱼肚子里面没鱼卵，价格很便宜。

一斤才一二十块钱。

“咱这次出海还没捕捞到过乌头鱼群。”宋兴国有些可惜的道。

他们若捕捞到了乌头鱼群，肯定会把雌鱼和雄鱼分开来。

雄鱼直接卖掉。

雌鱼剖开肚子，取出里面的鱼卵，晒成乌鱼子，然后再卖掉。

“宋叔，咱下一网说一定就能捕捞到成堆成堆的乌头鱼。”李锐眉毛一抖，乐呵道。

说到这里，他突然想到了他有好长时间没开启过他双眼的渔获透视功能了。

当下他一开启，就看到不远处的一处海域有成片成片的鲻鱼鱼群，正在欢快地游动。