第27章 京郊补供，同心共渡食材关（2/2）

京城桃记总店的后院里，苏软桃正拿着笔，给扬州和洛阳的分店写调整菜单的信。她想了想，在信里写道：“京郊春笋、生姜已发，预计三日后到；莲子暂缺，可下架‘莲子百合羹’，推出‘荠菜豆腐羹’‘山药排骨汤’替代，荠菜和山药可在当地采购，务必保证食材新鲜……”

刚写完信，徒弟就拿着萧璟渊的信跑进来：“姑娘，王爷来信了，说食材已经让运输队送出去了！”

软桃赶紧接过信，看完后，悬着的心终于放了下来，脸上露出了久违的笑容：“太好了！春杏，你赶紧把调整菜单的信寄给周虎和林阿妹，让他们做好准备，等食材一到，就恢复供应。”

春杏点点头，拿着信就往外跑。软桃走到窗边，看着外面渐渐小了的雨，心里满是感激 —— 幸好有萧璟渊，幸好有京郊的农户，幸好有运输队，不然这次的难关，真不知道该怎么过。

三日后，扬州分店的门口，周虎正焦急地来回踱步。突然，远处传来了马车的声音，他抬头一看，是运输队的马车！他赶紧跑过去，帮忙掀开油布，看到里面新鲜的春笋和生姜，激动得声音都有些发抖：“终于到了！真是雪中送炭啊！”

他立刻组织伙计把食材搬进库房，然后亲自下厨，用刚到的春笋做了一道 “春笋烧肉”，端给店里的老客尝：“张阿婆，您尝尝，这是刚从京城运来的春笋，新鲜得很！”

张阿婆尝了一口，笋的脆嫩和肉的鲜香在嘴里散开，笑着说：“好吃！还是你们桃记的味道，以后可别再断供了。”

周虎笑着点头：“您放心，以后我们会多储备些食材，再也不让您失望了。”

与此同时，洛阳分店也收到了食材，林阿妹推出了 “荠菜豆腐羹” 和 “山药排骨汤”，客人尝后都赞不绝口，之前的不满也烟消云散。

雨渐渐停了，江南的洪水也开始退去，漕运慢慢恢复。可这次的食材危机，却让桃记上下更加团结 —— 因为他们知道，只要同心协力，就没有渡不过的难关，就没有做不好的药膳。