第14章 萧璟渊探扬州,助力分店稳根基(1/2)

扬州的初夏,运河边的柳树绿得发亮,萧璟渊陪着苏软桃坐在马车上,往桃记扬州分店赶。马车里放着软桃准备的江南点心 —— 桂花酥、桃花糕,还有萧璟渊特意让御厨做的低糖莲子羹,怕软桃路上饿。

“不知道周虎把分店打理得怎么样了,试营业的反馈还好吗?” 苏软桃掀开马车帘,看着外面热闹的扬州街景,有点担心。

“别担心,周虎做事踏实,肯定能处理好。” 萧璟渊握住她的手,指尖带着温热,“咱们这次来,就是帮他解决问题,不是来挑错的,放宽心。”

马车很快就到了分店门口,周虎早就站在门口等候,看到他们,赶紧迎上来,脸上满是惊喜:“王爷!软桃姑娘!你们怎么来了?”

“来看看你,看看分店的情况。” 萧璟渊笑着说,走进分店,目光扫过店内的布置 —— 竹制的桌椅,墙上挂着扬州瘦西湖的风景画,门口摆着兰草,还有软桃寄来的母亲旧食谱复刻本,挂在正厅的墙上,很有江南味,也很用心。

“分店试营业的反馈怎么样?有没有遇到什么问题?” 苏软桃坐下后,直接问周虎,手里还拿出纸笔,准备记录。

周虎赶紧拿出反馈本,递给软桃:“试营业三天,客人反馈还不错,就是扬州本地客人觉得口味偏淡偏甜,我已经调整了配方,比如春笋虾饺加了盐和火腿,当归羊肉汤增生姜减冰糖,现在反馈好多了。就是…… 食材供应有点不稳定,扬州本地的春笋品种和京城不一样,口感偏硬,不知道该去哪里找更合适的食材。”

萧璟渊点点头,对周虎说:“食材的事你别担心,我已经联系了扬州知府,一会儿我们去见他,让他帮我们对接本地靠谱的食材商,保证食材新鲜又符合要求。另外,京郊药膳园的春笋也可以通过漕运运过来,双管齐下,肯定不会断供。”

周虎感动得连连点头:“谢谢王爷!有您帮忙,我就放心了。之前我找过几家食材商,要么价格太高,要么食材不新鲜,正发愁呢。”

吃过午饭,萧璟渊带着苏软桃和周虎去见扬州知府。知府是个五十多岁的中年人,很客气,听说他们是京城桃记的,还带来了皇帝题的匾额,更是热情:“王爷、苏姑娘放心,扬州的食材商我都熟,我这就给你们推荐几家靠谱的,保证食材新鲜,价格也公道。另外,分店的工商手续、卫生许可,要是有需要,我也让人帮忙加快办理。”

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