第10章 供应链遇阻，京郊补供解急（2/2）

周虎接过荠菜，看着新鲜的叶子，心里满是感动：“谢谢您，张老伯，太感谢了！”

接下来的两天，周虎一边整理送来的荠菜、生姜，一边等京郊的春笋。阿明每天都去城门口等，第三天早上，终于看到两辆马车驶来，侍卫跳下车，说：“周掌柜，京郊的春笋到了！”

周虎赶紧跑过去，掀开马车上的布，看到里面的春笋新鲜翠绿，尖部发紫，比江南延迟送来的春笋还好，他悬着的心终于放下了。侍卫递给他萧璟渊的信，周虎拆开一看，上面写着 “春笋若不够，再传信，京郊还有储备”，他眼眶有点红，心里满是感激 —— 王爷总是在他最需要的时候，及时帮忙，不让他为难。

当天下午，周虎就用京郊的春笋试做了 “春笋烧肉”—— 春笋焯水后切块，和五花肉一起炖，加少许酱油和糖，炖得软烂入味。阿明尝了一口，赞道：“周大哥，这春笋比江南的还嫩！客人肯定喜欢！”

周虎点点头，又做了 “荠菜春笋羹”，荠菜切碎，春笋切丁，和豆腐一起煮，加虾皮提鲜，鲜香味漫开，比之前用江南春笋做的还好吃。他赶紧通知之前邀请的试吃街坊，说明天试营业，保证有新鲜的药膳。

试营业当天，分店来了不少客人，有江南同乡，也有扬州本地人。大家尝了用京郊春笋做的药膳，都赞不绝口，一位江南同乡说：“这春笋和江南的一样嫩，吃着就想家！” 扬州本地人也说：“这药膳鲜，合咱们的口味，以后会常来。”

周虎站在柜台后，看着满座的客人，心里满是成就感。他给苏软桃写了封信，说：“姑娘，王爷帮咱们从京郊调来了春笋，试营业很顺利，客人都喜欢。谢谢您和王爷的帮忙，我会好好打理分店，不辜负你们的信任。”

信寄出去后，周虎坐在铺面前的台阶上，看着扬州的街景，阳光暖洋洋的。他知道，这次供应链危机能顺利化解，多亏了王爷的及时帮忙，也多亏了扬州农户的支持 —— 这让他更加坚定，要把扬州分店开好，不仅要传递江南的味道，还要传递这份互相帮助的温情，让桃记在扬州，也像在京城一样，成为大家心里温暖的 “家”。