第9章 太医讲养生，体质适配药膳（2/2）

王小丫赶紧记下，脸上满是收获的笑容 —— 她以前总不知道自己为什么喝了凉粥会肚子疼，现在终于明白了，原来和体质有关。

接下来，李院判教大家做 “体质测试表”，上面列了 “手脚是否冰凉”“是否容易上火”“大便是否干燥” 等几个简单的问题，学员们可以根据自己的答案，快速判断体质。林晓月做完测试，发现自己是 “中性体质”，既不寒也不热，李院判说：“中性体质最好，大部分药膳都适合，只要根据季节调整就行，比如春天吃点荠菜，夏天吃点莲子，秋天吃点桂花，冬天吃点羊肉。”

学员们都认真地做测试，记笔记，遇到不懂的就举手问，李院判都耐心地解答。有学员问：“李院判，要是家里人是寒底，我是热底，煮药膳时怎么兼顾啊？”

“这个问题好，” 李院判笑着说，“可以分开煮，或者在一锅药膳里做调整，比如煮羊肉汤时，给寒底的人多放生姜，给热底的人少放生姜，再搭配一碗莲子羹，这样就兼顾了。药膳不是一成不变的，要灵活调整。”

课程快结束时，李院判给大家留了个 “四季养生口诀”：“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根；寒底温，热底凉，中性体质随季尝。” 他教大家念了几遍，说：“记住这个口诀，平时选药膳就不会错了，简单好记。”

学员们跟着念了几遍，都记住了，赵阿福还在本子上画了个口诀的示意图，说：“这个口诀好，回家可以教给家里人，让他们也知道怎么吃药膳。”

课程结束后，学员们围着李院判，还想多问些问题，李院判都一一解答，最后说：“以后我每月来一次，大家有什么问题可以提前记下来，下次我来解答。也可以去太医院找我，只要说你们是软桃姑娘的学员，我都欢迎。”

苏软桃送李院判出门时，笑着说：“谢谢您今天来授课，学员们都学到了很多实用的东西。”

“不用谢，” 李院判说，“你办学堂传扬药膳，是好事，我能帮上忙就好。以后有需要，随时找我。”

看着李院判离开的背影，苏软桃回到学堂，看到学员们还在讨论今天的课程，有的在互相测试体质，有的在默写养生口诀，院子里满是热闹的学习氛围。她笑着想，这样的课堂，才是她想要的 —— 不仅教手艺，还教实用的养生知识，让学员们不仅能自己做药膳，还能教给家人，把药膳的温情和健康，传递给更多人。