第763章 傻柱露脸（1/2）

第一道糖醋里脊，里面加了橙汁，深红色的酱汁裹着炸得酥脆的里脊肉块，散发着浓郁的水果甜香和微酸。史密斯尝了一块，外酥里嫩，甜酸汁的比例恰到好处，极其开胃，酱汁的果香更自然，甜度也更高，奇妙地贴合了他的偏好。几乎瞬间唤醒了他被压抑的食欲。

第二道是蜜汁姜汁烤肋排。整扇的猪肋排烤得焦糖色发亮，表面刷着厚厚的、晶莹的蜂蜜与酱油混合的酱汁，夹杂着细碎的姜末。口感是直白的咸甜交织，肉质软烂脱骨，蜂蜜的甜味占据了主导，完全不同于传统中餐的咸鲜或辛辣。史密斯吃得手指沾满酱汁也毫不在意，连连称赞。

接着是鱼香肉丝，酸甜辣，尤其是更加的甜！

最后是甜酱烧脆皮鸭。鸭皮异常酥脆，皮下脂肪几乎完全融化，搭配的并非传统的甜面酱，而是一种更为粘稠、类似李派林喼汁与糖熬制的深棕色甜酱，味道浓厚直接。

还有一道奶油鸡茸玉米羹，奶香和腌制过的玉米粒滋味十足，顺滑浓稠

每尝一道菜，史密斯眼中的惊奇和满足就多一分。这些菜似乎精准地绕开了他可能不适应的食材和复杂香料，用一种强化了的甜味、果酸和酥脆口感，直接击中了他的味蕾舒适区。

餐桌上，主宾尽欢。史密斯用餐巾满足地擦了擦嘴，之前的矜持和审视淡去了许多，语气变得更为热络：“熊先生，我必须说，这顿午餐是个巨大的惊喜。这些菜肴~非常独特，令人印象深刻。”

熊光明抿了一口茶，笑而不语，左宗棠鸡在美国怎么流行的？你们这味蕾能品的出好赖吗。

他当然不能这么说，只是含蓄道：“技术需要交流，饮食文化也需要互相适应和理解。有时候，一点点改良，能让美好的事物传播得更远，被更多人接受。就像技术一样，核心不变，但应用方式可以因地制宜。”

这番话意有所指，史密斯听懂了。他放下茶杯，蓝色的眼睛看向熊光明，不再仅仅是一个评估者，更像是一个看到了潜在合作者的同行。

“完全同意，熊先生。”史密斯身体微微前倾，语气正式了一些。

“那么，关于我们上午看到的，特别是那个新型缸体设计的冷却通道构想~~我非常有兴趣。或许，在纯粹的技术分享之外，我们可以在某些具体方向上，探讨一些更深入的交流形式？比如，共同验证一些理论计算？”

熊光明笑了，无比的开心，举起茶杯，以茶代酒：“当然，教授。合作与理解，总是始于一场愉快的对话，和一顿合胃口的饭。为我们可能开始的共同验证，干杯。”

两只茶杯轻轻碰在一起，发出清脆的响声。

后厨，傻柱端着端着大茶缸子，正跟徒弟发牢骚呢。

“今儿这都叫什么事儿！糖醋里脊放那么多橘子汁和糖，齁甜！老祖宗传下的糖醋比例全乱套了！还有那什么肋排，蜂蜜跟不要钱似的刷，烤出来亮得晃眼，甜得发腻，这能叫中餐吗？烧鸭酱也让我改，非得熬得黏糊糊甜啧啧儿的，这还是正经味吗！还有这鱼香肉丝~~要是让我师父看见了，能把我锅砸了。还有那汤，非得让我往里兑奶油，中不中西不西的！”

旁边有徒弟给傻柱扇着风，又给他递烟的，还有捏肩膀的。

“可说呢！熊书记也是，非说洋鬼子好这口。”

“就是~！后厨这一亩三分地儿，咱师傅那就是天！谁来都不好使，这趟要是玩砸了可不是咱爷们的事。”

“师父您也甭上火，我听说洋鬼子好吃甜的。没准就成了呢。”

傻柱吸溜了一大口茶水，徒弟赶紧接过茶缸子捧着，接着旁边徒弟毛巾就递过来了，他擦了擦汗说：“我爹你们师爷那可是在北京饭店的头把！洋鬼子这口味~的确跟咱有点不一样。”

这时候打探消息的徒弟跑回来了：“师父师父，美国鬼子吃完了，好家伙~~盘子都快舔干净了！带头的那个老鬼子要见您，熊书记让你赶紧拾掇拾掇过去！”

这时候另一个徒弟，赶紧马屁奉上：“师父还得是您啊~这酱汁调的，亮而不浊，稠而不黏，盘底不见油！您这打哪学来的洋人门道？”