第1531章 。做沙琪玛喽(1/2)

星虎刚把最后一块能量晶体塞进储物袋,就听见厨房传来王一一清脆的吆喝:“食材都齐啦!星虎你力气大,负责揉面团!”

客厅里瞬间响起桌椅挪动的声响。月末路正对着光脑分析星能波动,闻言指尖在屏幕上飞速一点保存数据,起身时不忘拎起椅背上的围裙:“熬糖浆的火候得精准,这个我来把控。” 叶影已自发站到料理台旁,指尖凝出细碎星力扫过台面,青瓷碗碟瞬间排列得整整齐齐,连面粉袋都码成了笔直的一线。

“楠楠帮我打蛋液!” 王一一将不锈钢盆塞进星楠楠手里,自己则踮脚够橱柜顶层的模具,“月初十你去烧火,油温要稳在五成热,凭你的星感肯定能拿捏!”

月初十应了声,刚要去灶台生火,就被叶星梦拽住袖子。小姑娘举着一小罐黑芝麻,眼睛亮晶晶的:“十哥,等下撒配料要喊我,上次做桂花糕你就抢了我的活儿!”

星虎洗净手刚凑过来,就见王一一抱着面粉袋往盆里倒:“250 克面粉加 3 克泡打粉,按南派做法来,全蛋液和面不加一滴水。” 金黄的蛋液顺着瓷碗边缘滑进面粉堆,他掌心凝起柔和的星力,五指插进粉堆轻轻翻搅,粉末很快裹着蛋液成了絮状,再揉几下就变成了光滑的面团,“醒面十五分钟对吧?”

“虎哥你这手艺能开面点铺了!” 星楠楠凑过来戳了戳面团,指尖沾了点面粉往叶星梦鼻尖上抹,“比机器揉得还匀。” 叶影适时递来保鲜膜,星虎接过盖在面团上时,瞥见叶影指尖还沾着刚才整理碗碟时蹭的面粉,忍不住伸手替她擦掉:“等下切面条可得靠你稳准狠了。”

灶台那边已燃起蓝色火苗,月初十支着下巴蹲在灶前,眼神专注地盯着灶膛里的柴火,偶尔抬手调整通风口,炉温计的指针始终稳稳停在设定刻度。叶星梦搬着小板凳坐在旁边,把葡萄干、花生仁分门别类装进小碗,还偷偷往嘴里塞了颗花生,被月初十用柴火棍轻轻敲了下手背:“留着做配料,馋嘴猫。”

十五分钟一到,叶影揭开保鲜膜,擀面杖在她手中转出个圈,面团瞬间被擀成薄如蝉翼的面皮,边缘齐整得像用尺子量过。“撒点干粉防粘。” 王一一递过粉筛,叶影手腕轻抖,白蒙蒙的面粉均匀落在面皮上,接着刀刃翻飞,面皮先被切成细条,再改成整齐的小段,抖落多余面粉后,码在竹筛里像排好队的小金条。

“油温够了!” 月初十突然开口,灶上的铁锅已泛起细密油花。星虎端起竹筛凑近,手腕倾斜间,面条段 “哗啦” 一声滑进油锅,油面瞬间泛起细密的泡泡,滋滋声里飘出淡淡的麦香。“浮起来就搅动下。” 月末路不知何时站到灶台边,手里拿着长柄勺,“炸到能听到酥脆声就捞。”

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