第八十六章 用心做好每一餐（1/2）

程意看着那人，只挑重点说：“你现在回去，把接收人名字写出来，电话写出来，地点写清楚。三点二十我到门口，找不到人我就掉头。”

那人被她这句“掉头”镇住了，忙点头。

“写，我马上写。”

赵婶等那人转身出去，才急得声音发颤。

“你真接啊？他们这就是逼咱们乱成一锅粥！”

程意把围裙系紧。

“他今天来得急，像真急。”

她看了赵婶一眼。

“就算有人在背后推，这单也得接。”

张勇喉结滚了一下。

“那前厅那俩，还盯着呢。”

程意抬眼看门帘，语气平。

“让他看吧，我没空搭理他。”

赵婶咬着牙，气不打一处来：“那我能干点啥？”

“你去把肉菜先备出来。”

“切配别省，越急越容易出错。你把盆都摆齐，油盐酱都放固定位置，别让张勇伸手乱摸。”

赵婶点头，转身就干。

张勇也回到灶前，手还在抖，嘴上硬撑。

“我能顶住。”

程意没安慰他，她只把话落到动作上。

“顶不住也得顶。”

“锅一响，人就没空乱想。”

前厅那两个人这时候起身结账。

其中一个把钱放在柜台上，笑得很客气。

“程老板，今天生意挺好。”

程意从后厨走出来，擦了手。

“还行。”

那人又说。

“刚才听见你们要做八十份供餐？”

程意看着他。

“你听见了。”

那人笑笑，像随口一句。

“呦，那可挺考验人。”

程意没跟他打太极继续废话。

“考验不考验，下午见分晓。”

“你要真想看，就别堵门口，客人还得进。”

那人愣了一下，随即笑得更客气。

“行，我们不添乱。”

门铃一响，人走了。

赵婶从后厨探出头，看着那两人的背影，气得牙痒。

“你看见没，他们就是来等你出错的。”

程意把门帘放下，回到灶前。

“那就别给他们这个机会。”

她点火，锅热，油响。

三点半那八十份，像一块石头压在屋里每个人心口上。

后厨的热气一起来，赵婶反倒不抖了。

她把盆一个个摆开，鸡块、茄子、白菜、萝卜、肉馅，分得清清楚楚，盆沿都擦得干净。

她嘴里没闲着，像是在提醒张勇，也像是在提醒自己。

“盐别乱放，酱油就搁这儿，谁用完谁拧紧。”

“砧板别混，刀也别拿错。”

“盖子都摆齐，别到时候找不着。”

张勇淘米的时候手还有点僵，米一入锅，他又去把蒸锅加水，盖子扣上那一刻，心才算落下去一点。

“我先把饭顶上。”

他看着程意。

“饭要是乱了，后头就全乱。”

程意点了点头，把围裙系紧，目光在灶台和案板之间走了一圈。

“菜单别贪多。”

她说得很实在。

“四样就够，出得快，也不容易出差错。”