第246章 泥螺和荔枝螺（2/2）

“行，那咱们也该干活了。”

苏宇拍拍手，站起身，转头，发现苏启风3人隔着老远。

“大哥你们站那么远干嘛，快过来。”

苏宇招呼一声，随即带路朝前走。

很快......

众人便来到今天第一个目的地。

苏启风一眼便锁定滩涂地上那一个个还在不停往外吐着小水泡的小洞。

“这里面肯定有货！”

说罢，他凑过去，用手指轻轻一挖。

顿时一个指甲盖大小，浑身裹着泥浆，几乎要与滩涂地融为一体的小东西露了出来。

“我说是什么，原来是泥螺啊。”

苏启风恍然，小心翼翼将泥螺拾起，放在手心。

不过这小家伙着实是害羞，立马就缩回到壳里，只给苏启风留下一手黏滑的泥水。

“哈哈，还真是名不虚传，不愧是会移动的小泥球。”

泥螺，身体呈长方形，头大而肥厚，无触角，眼睛退化埋藏于头盘皮肤中。

贝壳呈圆球形，薄而脆，一碰就碎，半透明，有光泽，呈白色或浅黄色。

之所以浑身是泥，其实这是泥螺的保命技巧。

它们行动缓慢，遇到天敌几乎是跑不掉的，所以便另辟蹊径，用自身分泌的粘液把泥沙黏在身上，起到伪装的效果。

不过这些，在真正有经验的赶海人面前，只不过是小伎俩罢了。

苏启风和李程峰弯下腰，不一会儿功夫便从洞里掏出十几只泥螺。

“这可是好东西啊，做成醉泥螺，那可是极佳的下酒菜。”

苏启风说着说着，自己都有些馋了。

“醉泥螺？”

见孟婉歌好奇，苏宇笑着给她解释。

“就是用黄酒、白酒等制成的醉卤冷藏浸泡，味道怎么说呢......”

苏宇也想不到很好的措辞，只能是道：“你肯定是吃不惯的，倒是可以试试葱油泥螺炒蛋，我还挺喜欢吃的。”

“嗯~听你的。”

带着孟婉歌简单体验了一番挖泥螺的过程，苏宇又给3人指了几处地方，便带着孟婉歌径直去往礁石滩。

这次潮水退的比较远，近岸的礁石滩几乎完全裸露。

在长满青苔的礁石缝隙间，一群颜色深褐色，表面布满疣状凸起的海螺吸引了孟婉歌的注意。

“苏宇你快看，这些海螺，长得好像......”

孟婉歌话到嘴边，呼之欲出，但又实在叫不出名字。

“是不是很像荔枝？”

“对，没错，就是荔枝！

你怎么知道我想说这个？”

“哈哈，因为它就叫荔枝螺。”，苏宇笑道。

荔枝螺，学名疣荔枝螺，也叫辣螺、苦螺......

因为外壳密布疣状突起，形似荔枝而得名。

又因其尾部含有辣味素，食用时有股独特的辛辣口感，所以就有了辣螺的俗称，这种辣味一定程度上对于荔枝螺也起到了保护作用。

而苦螺这个别称的由来，是因为其肉质还自带淡淡的苦味，这是荔枝螺区别于其他海螺的标准性风味。

作为小型螺类，荔枝螺虽然个头比泥螺稍大一些，但真论出肉量，荔枝螺还真未必比得过比它个头小的泥螺。

不过好在荔枝螺喜欢群集生活，通常都是一堆围在一起，量大又好找，三两下功夫，便能轻松收集一大把。

“感觉还是荔枝螺好看一些，我觉得泥螺有点儿鼻涕虫。”

“你怎么能以貌取人，呸，取螺呢，这个毛病不好，要改。”

“嘻嘻~我就不。”

俩人有说有笑，没一会儿，便装了小半桶荔枝螺......