第175章 看狗都深情虾兵蟹将!(2/2)
好好攒钱,以后娶个媳妇不是什么问题。”
周明哲像个大家长一样,出声安慰。
......
说笑一阵。
时间不知不觉来到下午两点钟。
“行了,你们坐会儿,我去准备午饭。”
苏宇拍拍屁股起身。
“我给你打下手吧。”
周明哲想要帮忙,不过被苏宇拒绝了。
“不用,你俩来了只会帮倒忙,等着享用大餐吧。”
苏宇找了个围裙系上。
然后拿着大盆来到鱼池边,挑了几只大青蟹和十几、二十只左右大对虾,最后也没忘了那条海鳗。
“嗯,这些应该差不多了。”
苏宇点点头。
从姐姐家拿回来的还有几块五花肉,再配上剩余的夏笋,他打算再做个竹香五花肉。
苏宇回到厨房,先把米饭蒸上。
然后是海鳗,他准备还像上次一样弄个鳗鱼饭。
之后......
五花肉切块,竹笋切段。
先把五花肉爆炒香,加水加竹笋,直到锅里水盖过所有五花肉,继续添入事先准备好的卤料,开大火煮沸。
趁着这个时间。
苏宇继续准备最后一道菜——虾兵蟹将。
将案板边的茅子打开,倒了点放在勺子里面。
“来吧,都尝尝,这可是茅子。”
苏宇左手大青蟹,右手举着勺子,往大青蟹嘴里喂酒。
一只、
两只、
三只......
很快,所有喝完茅子的大青蟹被苏宇丢进洗菜池里。
一个个东倒西歪,还有的口吐白沫,显然是喝高了。
“啧啧,这酒量可不行啊,还得练。”
苏宇也没厚此薄彼,大青蟹有的,那些对虾同样也有。
他又倒了一小半茅子在放对虾的盆里。
再取个空盆盖上。
就像酒吧里的那些调酒师一样,均匀又有力的摇晃,确保里面的对虾能够充分吸收到茅子。
“来,都排好队,给你们洗澡。”
苏宇拿着不用的牙刷,准备给虾蟹们来个全身spa。
结果牙刷刚伸出去,就被大青蟹的钳子夹住。
“嗯......有点儿东西。”
苏宇挑挑眉,没太在意,随手又拿起一把牙刷。
没弄几下,就又被大青蟹另一只钳子夹住。
“给你给你,咱别的不多,就牙刷多。”
苏宇重新换把牙刷。
这下大青蟹老实了,乖乖配合。
精油开背,左右横推......
花了十几分钟。
左右分离的大青蟹,脊背开花的大对虾被整齐码放在案板上。
继续裹上一层白色外衣,下油锅。
很快......
白色外衣变成黄色。
苏宇举着锅盖挡脸,小心翼翼把炸好的虾蟹从油锅里捞出来。
继续给油,一块火锅底料,葱姜蒜、小米辣、八角桂皮等等爆炒。
“咳...咳咳......”
吴昊走进厨房,凑近闻了闻,顿时就被呛的干咳。
“你怎么过来了?”
“嘿嘿,这不是看看有没有需要帮忙的。”
苏宇点点头,关火,把盛好的爆炒虾蟹递给吴昊。
“给,一道虾兵蟹将。”
闻着扑鼻的香味,吴昊忍不住吞咽口水。
“好香,老四果然没说错,你这手艺,不去当大厨简直可惜。”
“行了,别贫了,快走。”
苏宇盛出竹香五花肉,然后又把鳗鱼浇在米饭上,午饭终于大功告成......