第19章 懂事的让人心疼（2/2）

“走，回家吃饭。”

张秀英没说破，只是拉过江建国的手。

那只手上全是新磨出来的血泡。

回到家。

张秀英从水缸里捞出刚抓的那几只大长竹蛏。

这些蛏王经过一下午的吐沙。

肉质已经紧实到了极点。

她打算做一顿前世孩子们念了一辈子的海鲜焖饭。

做这饭，火候和顺序都是很有讲究的。

稍微错了一点，那整个口味就不一样了。

就见张秀英先把刚买回来的猪板油切成丁。

下锅熬出亮晶晶的荤油。

油渣熬得焦黄酥脆时，盛出来撒点盐，那是孩子们的小零食。

接着，她把蛏王洗净。

这种蛏王处理起来有讲究，得先用开水烫一下，迅速捞出。

剥开薄如蝉翼的壳，撕掉那一层黑色的内脏膜。

剩下的肉，白白净净。

足有成人指头粗，q弹有力。

“滋啦—！”

蛏肉下锅，和刚才买的干香菇丁，姜丝一起爆炒。

这时候不能加多余的调料，只要一点粗盐。

蛏王本身的鲜味被荤油激发出来。

那种香气，瞬间飘满了整个院子。

最后，再把半生不熟的大米倒进去，加水没过米面。

大火烧开，小火焖煮。

米饭在锅里“咕嘟咕嘟”吸饱了海鲜的汤汁。

每一粒米都被荤油包裹得晶莹剔透，带着一股子天然的咸鲜。

“开饭！”

盖子一掀，乳白色的蒸汽冲天而起。

三个孩子围在灶台边，齐刷刷地咽口水。

这种日子，放在以前想都不敢想。

“妈，这肉真甜！”

江建军挖了一大口米饭。

包着半截蛏肉，吃得满脸红光。

大长竹蛏的肉质极其特殊。

它不像鱼肉那么散，也不像螃蟹那么硬。

而是带着一种富有韧性的嚼劲。

咬下去，鲜甜的汁水直接在舌尖炸开。

张秀英看着孩子们大口吃饭的样子。

心里的苦涩被冲淡了不少。

“建国，明天妈跟你一起修船。”

“船修好了，咱往深海走。那儿的货，才是真正的金疙瘩。”

江建国用力点头。

吃着碗里的海鲜饭。

只觉得身上的疲惫全消了。

这一顿饭，是他们分家之后吃的最好的一顿。

当然了，谁也没有再提赵大胡子的事情。

深夜。

张秀英坐在破旧的木床边，数着剩下的钱。

只要那艘舢舨船能下海。

她就打算去那片危险却富饶的鬼见愁礁石区。

那里，据说有人见过脸盆大的赤甲红。

就在她准备熄灯睡觉时。

门外突然传来了“沙沙”的脚步声。

紧接着，一个重物撞击大门的声音响起。

张秀英猛地惊醒。

翻手抓起了枕头底下的那把剔鱼刀。

“张秀英，开门！”

“咱妈病了，你得出钱！”

门外，江强的声音带着一丝急促和诡异的兴奋。

张秀英冷笑一声。

这帮吸血鬼，终于是坐不住了。