第28章 秋冬滋补套餐(1/2)
“嚯!这肯定就是熊肉了,听说这熊肉也是好东西,要是能整点回去炖补药吃,这个冬天都不怕冷了!”
此话一出,围观的食客就开始七嘴八舌的问了起来。
“小兄弟,你这熊肉怎么卖?我打算买点回去孝敬父母。”
“对,小兄弟,我也打算买点。”
“还有我还有我,卖点给我。”
见这么多食客围在这儿,掌柜的脸色有些难看。
这个时候骆菀柳上前,在掌柜身边低语,“掌柜的,你也看到了,这熊肉有多受欢迎,你如果收下我们的熊掌和熊肉,定能为你们天香楼吸引来更多客人,到时候再推出个冬季熊肉套餐,还能连带着提高你们其他菜品的销量,这可是一举两得的买卖。”
掌柜略微思索便明白了其中道理。
目前,整个合川府的酒楼都没有新鲜熊肉卖,如果他把这一批肉全都拿下,再把风声放出去,定会引来大批想要吃熊肉进补的食客。
但如果他不要或者只要了一部分,这肉他们定会拿去其他酒楼卖,到时候必定会分去他们的客人。
“那小姑娘,你们这熊掌和熊肉打算一起卖多少?”
骆菀柳指了指两个背篼,侃侃而谈,“我们这两背篼的熊肉少说也有一百二斤,和熊掌一起,收你一百三十两银子,不过分吧!”
一百二十斤的熊肉,放他们酒楼,估计能创造出比三十两银子高出好几倍的价值。
至于那熊掌,虽说一百两是有些偏贵,但四只熊掌,可以做四道一掌定乾坤,他们家这道菜的售价是五十八两银子,且供不应求,有赚头还不愁卖。
掌柜的倒是觉得可行,但这么大笔的银子支出,他也做不了主,“几位请稍等,我去请示一下东家。”
说完,掌柜的交代了小二一声便转身朝楼上走去。
对于骆菀柳的表现,骆大哥暗暗朝她比了个大拇指,没想到他家小妹还有做生意的天赋。
掌柜很快便从楼上下来,他脸上带笑,“小姑娘,我们东家同意了,那你们这熊掌和熊肉我们全都要了。”
听掌柜说这些熊肉全要了,一旁想要买熊肉的食客不乐意了。
“不行,童掌柜,你不能全要,得分点给我!”天香楼的掌柜姓童,熟识的食客都唤他童掌柜。
其他想要买熊肉的食客纷纷附和。
见这么多食客想要吃这熊肉,童掌柜的嘴巴都快咧到耳根了,他抬手往下压了压,“各位,稍安勿躁。今晚,咱们酒楼就会推出冬季养生滋补熊肉汤,一会儿就可以在我这里预订,凡是现在预订的,我都给大家打九折!”
此话一出,那些吵着要买熊肉的也不闹了,都争先恐后跑去预订熊肉汤去了。
连带着骆菀柳、骆大哥和薛大旺三人都被挤到了柜台外。
一个跑堂的小二来到三人面前,“三位请先随我去用膳,等掌柜的忙完,再去柜台支银子。”
于是三人跟着小二先去吃饭,骆大哥让骆菀柳点菜,骆菀柳想了想目前的情况,也没有点太贵的菜,就只点了几个家常菜。
在等上菜的功夫,骆菀柳刷新了今天的情报。
果然,在城里和在村里得到的情报完全不同。
“情报一:西街摊贩,有人正在售卖书籍字画,其中掺杂了一幅名人大家的字画。”
其后是一张摊贩的照片,那幅字画被标记了出来。
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