第158章 烹饪使我沉迷（2/2）

“噗通！”

那只被砸中的倒霉翼龙大头朝下摔在地上，看样子是活不成了。

武尘走过去，收起日天锤，看着眼前双翼展开约有一米左右长度的翼龙，点了点头，看来今天的提升餐算是有着落了。

武尘哼着小曲，扛着自己打下来的翼龙，美滋滋的走进厨房，开始了他今日龙肉大餐的烹饪，首先是龙的双翼，主要成分为皮肤膜，质地富有韧性，类似于鱼肚或者是海蜇，富有胶原蛋白，武尘决定采取红烧的烹饪方式，那口感，应该和猪蹄子大差不差吧？！

武尘开始处理龙翅，他将其切成大小均匀的块状，准备用来红烧。他先在锅中热油，放入葱姜蒜爆香，再将切好的龙翼块倒入锅中翻炒，待表面微微金黄，便加入适量的酱油、糖等调料，加水没过肉块，盖上锅盖小火慢炖。随着时间的推移，厨房里香味四溢，红烧龙翅膀的香气浓郁醇厚。武尘满心期待地等待着美食出锅，想象着等会儿大快朵颐的场景，嘴角不自觉地上扬。

紧接着是翼龙的胸肌，因为需要支撑飞行，肌肉纤维粗壮，类似运动量极大如老雁的禽类，肉质紧实但如果烹饪不好的话口感会容易变得很柴，不过这难不倒武尘，要问什么事最基础的烹饪方式？除了烧烤那就一定是火锅了！

武尘麻利地架起火锅，操起那把正面雕着“旺德福”背面刻有“泰瑞宝”的玄铁菜刀，将翼龙胸肌切成薄片，放入滚烫的汤底中涮煮，不一会儿，肉片便卷曲起来，散发出诱人的香气。他迫不及待地夹起一片，蘸了蘸自制的调料，放入口中，那紧实而又不失鲜嫩的口感，让他意犹未尽。

再往下处理就是两条龙腿了，翼龙的腿不算长，但偶尔也会用于行走和抓握，运动量适中，接近鸵鸟腿肉的状态，较为结实。武尘思索片刻决定拿来煲汤比较合适，毕竟原汤化原食，同样也能帮助自己更好的吸收。

到这里这头翼龙的大多数可食用部分都已经下锅了，突然武尘注意到了翼龙的内脏，俗话说天上的美味被称为“龙肝凤髓”，那恐龙的肝不也是一种龙肝吗？这么珍贵的食材武尘岂能放过？

作为行动派的武尘立刻在内脏中找出了翼龙的心和肝脏，对于内脏武尘还是做了十分仔细的清洗，为了去除内脏的怪味，他先将肝脏完全沁如白葡萄酒中静置，利用白葡萄酒的果酸和酒精去除异味，同时丰富龙肝的味道，另一边将龙心切片，与葱姜一起猛火爆炒，出锅前又用醋做了一次倒炝锅把味道充分激发出来，同时又保证了龙心软嫩且弹牙的口感。

最后就是处理龙肝，经过几分钟的泡制，武尘将龙肝从白葡萄酒中取出，此时的龙肝已经充分吸收了酒香，原本可能存在的腥味被完美地去除。他小心翼翼地将龙肝切食指厚的切片，每一片都薄厚均匀，仿佛是一件精美的艺术品。接着，武尘在锅中倒入少许橄榄油，待油温适中时，将切好的龙肝片轻轻放入锅中，小火慢煎。随着温度的逐渐升高，龙肝的表面开始变得金黄酥脆，而内部则保持着嫩滑多汁，散发出令人垂涎的香气。武尘不时地翻动着龙肝片，确保每一面都能均匀受热，直到两面都呈现出诱人的金黄色，他才满意地将龙肝盛出，摆放在精美的盘子上，淋上一些特制的酱汁，一道美味的煎龙肝就完成了。

相比上次是迅猛龙的烤全龙，这次武尘的翼龙全龙宴可要精致很多，而且相比之下翼龙的肉要比迅猛龙少很多，这一顿让武尘吃得恰到好处，吃饱喝足，下面就是要等待自己变强的消息通知了。