第77章 向来守规矩的杨桃何时见过这种场面,脸一下子就红了(2/2)
中餐更注重菜品本身,环境方面不会太过讲究。
如果把一件事标准化,被各种规则束缚,反而会失去它原有的魅力。但现在上海的餐厅都以获得米其林星级为目标。
一旦获得星级,就能立刻吸引众多慕名而来的顾客。
不过周彦自己更喜欢去私厨用餐。
他笑了笑,说:
“江南灶就别想了,一会儿我们可以去看看咖啡炫的模式,你不是挺感兴趣的吗?”
“嗯。”
吴美音低声应了一句,她心里清楚。
这样的餐厅基本上和主厨紧密相连,想挖人几乎不可能。
这次来,主要是学习国际酒店的运营方式。
在餐厅选择上,富丽有一套评分系统。
他们会调研大多数旅客的口味,对各个菜系都有相应的评分。
在赚钱方面,他们毫不吝啬。
简单吃了点东西后,三人又去了香格里拉的另一家餐厅。
杨桃跟在后面,从商业角度记录下两家餐厅的不同之处。
与江南灶不同,咖啡炫是一家全天候自助餐厅,
现场有多个现做的餐台,厨师偶尔也会和顾客互动。
共有五个本地特色美食档口,分别是淮扬菜、南京烤鸭、镇江锅盖面、瓦罐汤和江宁锅贴。
另外还有四个冰池组成的海鲜区,提供深海刺身和多种日式料理。
相比注重主厨的江南灶,咖啡炫的模式更容易复制。
逛完一圈后,吴美音回头说:
“把香格里拉咖啡炫餐厅的资料整理一份发给团队,评估一下这个模式的可行性。”
“好的,吴总。”
杨桃回答,又在笔记本上记了一笔。
简单尝了尝咖啡炫的口味后,三人回到房间。
回到客房后,杨桃立刻开始新一轮的工作。
真是领导一句话,下属跑断腿。
直到晚上九点左右,杨桃才完成吴美音交代的任务。
接下来的一个小时,她又马不停蹄地开始了解明天要去的私厨资料。
爱情没着落,工作上好不容易有点进展,自然要更加努力。
十点,杨桃拖着疲惫的身体走进浴室。
“叮咚——”
刚洗完澡,就收到了好友的问候。
【桃子,当秘书不好当吧?】
杨桃噘着嘴,一手拿着吹风机吹头发,一手握着手机回复。
【比我想象中难多了,我现在才知道你的不容易。】
【你算好的了,无论是我老板……“那倒是。”
对于这点,杨桃深有同感。
但一整天的忙碌,再加上大老板几乎和老板形影不离。
别说把好友推销出去了,连单独道谢的机会都没有。
看了眼时间,现在十点多了。
这个时间,大老板应该还没睡。
犹豫了一下,杨桃换上平时的衣服。
对着镜子整理了一下,然后走出客房。
她先跟楼层的服务人员说明自己是来向老板汇报工作的,在对方的帮助下刷了卡,坐电梯到了十五楼。
“咚咚咚——”
门被敲响,站在门口的杨桃有些紧张。
等了两分钟,里面没有任何动静。
正准备转身离开时,里面传来周彦的声音。
“哪位?客房服务吗?”
“不是。”
杨桃连忙解释,“周董,是我,杨桃。”
屋里,
两人面对面站着,都愣住了。
吴美音双腿并拢,身体里涌起一种异样的感觉。
光明正大也挺好,
偷偷摸摸也有它的乐趣。
但现在,显然不是享受这种感觉的时候。
吴美音说:“你先去开门,我去收拾下房间。”
“嗯。”
周彦点点头,随手拿了一件浴袍披上。
外面的杨桃听到没声音,正犹豫要不要再喊一声。
下一刻,门开了。
站在门口的大老板周彦让杨桃瞬间愣住了。
她刚才走得急,浴袍的带子都没来得及系紧。
这样一来,她因锻炼而保持的曼妙身姿,直接从宽松的领口间显露出来。
向来守规矩的杨桃何时见过这种场面,脸一下子就红了。