第219章 星际位面食材(2/2)

他先取了些银色粉末,按照地球和面的习惯加水。

结果那粉末遇水后,竟然发出细微的“滋滋”声,并且开始微微发热,揉成的面团带着一种奇特的弹性和光泽。

“嘿!这面还挺有脾气!”陈大厨来了兴趣,用力揉搓着,“看看能不能拉成面条。”

他尝试着擀面、切条,发现韧性极佳,但延展性稍差,第一次尝试拉抻时,面条断得噼里啪啦。

“水温和比例得调整。”陈大厨毫不气馁,拿出小本本记录,“这玩意儿跟地球小麦粉性子不一样。”

接着他又试验淡紫色粉末。

这种粉末吸水性很强,和成的面团非常粘软,带着点胶质感。

陈大厨试着用它来模拟红薯粉,制作粉丝。

经过几次调整水量和揉搓力度后,还真的成功做出了半透明的、滑溜溜的“星际粉丝”!

“成功了!丫头你看!”陈大厨捞起一绺煮熟的紫色粉丝,得意地展示,“这口感,估计会很爽滑!”

林晚星看着在清汤里微微颤动的紫色粉丝,也觉得十分新奇。

当然,实验过程也并非一帆风顺。

有一种蓝色的颗粒状材料,陈大厨想用它来做类似“意大利面”的硬质面条,结果煮了半个小时,依旧坚如磐石,嚼起来嘎嘣脆,感觉可以崩掉帮厨机器人的合金牙口,引得食堂里一片笑声。

还有一种会自发光的绿色粉末,和面时整个面团都在幽幽放光,煮出来的面条绿油油、亮晶晶,看着像魔法道具,陈大厨试吃了一口后表情微妙,评价:“味道还行,就是这卖相……夜里吃不用开灯了。”

林晚星看着这锅“荧光面”,笑得直不起腰,赶紧拍照留念,想着下次可以发给艾莉森吓唬她一下。

经过几天的反复试验、记录、调整,陈大厨最终筛选出了三种性能最接近地球面粉、且易于加工和接受的“星际基础粉”:银色高筋粉(适合做有嚼劲的拉面、方便面面饼)、淡紫色高粘粉(适合做粉丝、粉条)、以及一种米白色的中性粉(适合做口感柔和的面条和面皮)。

“差不多了!”陈大厨抹了把额头的汗,看着眼前成功制作的星际版面条、粉丝样品,脸上洋溢着满足的笑容,“用这三种做主料,搭配咱们地球的调味技术和蔬菜包,味道和效果肯定差不了!关键是,这些东西在星际那边量大管饱,价格肯定能打下来!”

林晚星也兴奋地点头。

她仿佛已经看到了未来,星际前线的士兵、星际舰艇驾驶员、忙碌的上班族,都能轻松吃上一碗热乎乎、香喷喷,既能饱腹又能舒缓精神力的“星际定制版”红烧牛肉面或酸辣粉。

这不再是少数人拼手速才能抢到的奢侈品,而是真正能走入寻常百姓家的暖心美食。