第127章 银河汤羹(1/2)
“不是面,是羹!”陈大厨纠正道,语气带着工匠般的骄傲,“我们反复试验了好多次,觉得拉面的形式受限制,改成羹汤,更能体现那种星河流淌的感觉,而且口感也更容易把控!”
说着,他已经把林晚星拉到了一个干净的操作台前。
操作台上,放着一个深蓝色的阔口瓷碗,碗身深邃,如同夜幕。
而碗中的景象,让林晚星瞬间屏住了呼吸,眼睛瞪得溜圆。
只见碗中,是如同墨蓝夜空般深邃的汤羹底色,并非单纯的黑色,而是带着细微渐变,仿佛真有星云蕴含其中。
汤羹表面光滑如镜,无数细碎的、闪烁着微光的银色颗粒悬浮其中,如同被定格在夜空中的璀璨星河,正缓缓地、自发地流淌、旋转!
几颗用特殊模具刻出的、如同小行星般的粉色虾球和翠绿豌豆,恰到好处地点缀在“星河”之中,一枚做成溏心恒星状的温泉蛋卧在“银河”中央,散发着柔和的光晕。
这视觉效果,比起星网虚拟版本,竟丝毫不逊色,甚至因为是真真切切摆在眼前的实物,更多了一份震撼人心的美感!
那“星光”并非虚拟数据,而是真实食材在灯光下反射出的细碎光芒,动态的流淌感则来自于陈大厨对汤汁浓稠度和悬浮物比例的精准掌控。
“我的天……陈大叔,你这……你这简直是神还原啊!”林晚星惊叹着,下意识地掏出终端就想拍照,“不,这比虚拟的还好看!至少我知道这是能吃的!”
“先别急拍照,趁热尝尝味道!”陈大厨催促着,递过来一个白瓷勺,脸上带着既期待又些许紧张的表情。
为了这碗“星辰大海羹”,他和他的团队可是熬了好几个晚上,失败了不知道多少次,就为了攻克“好看又好吃”这个终极目标。
林晚星接过勺子,竟然有点舍不得下手,这碗羹美得像艺术品。
她小心翼翼地舀起一勺,那“星河”随着勺子的移动微微荡漾,星光在勺间流转,梦幻极了。
她深吸一口气,将这一勺承载着“星辰”的羹汤送入口中。
首先感受到的是温度,温热适口。
紧接着,是极其顺滑、细腻的口感,羹汤入口即化,几乎不需要咀嚼。
然后,一股难以形容的复合鲜味在舌尖上层层绽放——有高汤的醇厚,有海鲜的清甜,还有菌菇特有的香气,各种味道融合得恰到好处,浓郁却不腻口,鲜美得让人舌底生津。
那些闪烁着星光的银色颗粒,入口后带来细微的、脆脆的口感,像是某种处理过的可食用珍菌或特殊谷物,不仅增添了风味层次,还完美模拟了虚拟版那“跳跳糖”般的趣味性,但却是纯天然、无比和谐的口感,丝毫没有违和感。
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