第204章 炒菜机省粮显效·街道表彰引风波（2/2）

葱花烙饼配辣子鸡丁。鸡丁外焦里嫩，咬一口能听见“咔”的一声脆响。香气顺着风飘出去五十米远。

巷口卖豆腐脑的老王抽了抽鼻子：“谁家开火这么早？”

等他推车走到食堂门口，队伍已经拐了两个弯。

“啥情况？”他问排头的大姑娘。

“新炒的鸡丁，香得邪乎。”姑娘咽了口唾沫，“听说昨晚机器升级了，现在跟傻柱亲手做的一样。”

老王不信，踮脚往里瞅。只见傻柱站在锅前，手扶着控制台，脸上看不出喜怒。

又一锅菜出锅，是宫保鸡丁。花生炸得酥脆，辣椒红亮，锅底“滋啦”一声浇汁，整条胡同都安静了一瞬。

三大爷拄着拐杖慢慢走过来，站定在队尾。他没说话，只是仰头闻了闻空气。

然后默默掏出饭盒，排进了队伍。

中午时分，街道主任又来了。

这次他没带锦旗，而是拎了个保温桶。“我媳妇非让我来尝尝，说报纸上都登了，‘红旗食堂机器复刻传统锅气’。”

傻柱正在擦灶台，抬头一笑：“您尝尝就知道是不是吹牛。”

主任盛了一碗米饭，夹了块糖醋排骨。刚咬一口，眼睛就瞪圆了。

“哎哟！这酸甜味儿……还有那层焦糖壳，咔哧咔哧的，跟我小时候吃的完全一样！”

他吃得满头汗，临走前拍着傻柱肩膀说：“你们这儿，真是藏龙卧虎。”

傻柱送他到门口，回头看见三大爷正端着空饭盒往外走。

老头路过他身边，停了一下，低声说：“算盘我重新算了，省粮又好吃，这才是真本事。”

说完，转身走了。

傻柱站在原地，看着那台炒菜机还在运转。锅体有节奏地晃动，火苗随着指令跳动，像是有了呼吸。

晚上九点，他正准备关机，手表突然震动了一下。

低头一看，屏幕上跳出一行字：

【厨艺认可度达85%｜民间美食家称号已解锁】

他愣住，随即笑出声。

“这玩意儿还能评分？”

他抬手点掉提示，顺手摸了摸机器外壳。烫的，跟刚出锅的锅底一样。

凌晨三点，四合院安静下来。只有食堂后窗透出一点光。

傻柱没睡。他坐在操作台前，一页页翻着新写的参数手册。纸上画满了箭头和数字，角落还涂了几个小人，演示“颠勺”动作。

他一边看，一边小声念叨：“下次加个‘回锅’功能，剩菜热三次也不柴……再让机器学会闻味道，糊了自动断火……”

笔尖顿了顿，他在最后一页写下一句话：

“机器是死的，心是活的——只要咱不偷懒，它也能学会‘锅气’。”

他合上本子，起身关灯。

手刚碰到开关，窗外传来一阵脚步声。

他回头，看见一个人影站在煤筐边，手里拿着个小本子，正低头写着什么。

傻柱眯起眼，拉开窗户。

那人立刻转身，走得飞快，消失在巷口。