第57章 亭落,宴香,路子广(2/2)

其他孩子也纷纷效仿,一时间,空地上充满了“咔哧咔哧”的酥脆交响曲和小家伙们心满意足的咀嚼声、赞叹声。大人们看着孩子们陶醉的样子,也被勾起了馋虫,纷纷围过来,笑着分享这份来自灶膛深处的朴素馈赠。

就连一向沉稳的顾老木匠,也忍不住掰了一小块放进嘴里,细细咀嚼,脸上露出了孩童般的笑意。

柴火饭的登场,将庆功宴的氛围推向另一个高潮。焦香酥脆的锅巴与其它菜肴交相辉映:

舀一勺金黄透亮的桂圆玉米排骨汤,泡上几块酥脆的锅巴,锅巴瞬间吸饱了汤汁的精华,变得半酥半软,入口是极致的鲜甜与焦香的碰撞!

夹一块油润酥烂的稻草红烧肉,底下垫一小片焦香锅巴,肉的丰腴油脂浸润着锅巴,稻香与肉香在口中奏响二重奏。

“唔!李大娘这红烧肉!稻草香都炖进肉里了,肥而不腻,酥烂入味!绝了!”铁柱老爸塞了满满一大口肉,含糊不清地赞道。 “这膏蟹才叫鲜甜!配上粉芋,吸饱了蟹油的精华,比肉还香!”王婶细细品味着,连连点头。 “还是咱自己晒的桂圆肉好!这汤喝着补气又养人!”李云娇笑着给同桌的老人又盛了一碗汤。 “顾老的亭子,配上这好菜,咱新乡村的日子,是越来越有滋味,越来越有盼头了!”顾有田村长感慨地总结,引来一片附和声。

鲜掉眉毛的清蒸粉芋膏蟹,那浓郁的蟹油汤汁,更是拌饭,尤其是沾着锅巴碎的绝顶美味!

村民们围坐在四方大桌旁,大快朵颐,欢声笑语此起彼伏。青壮年们举着粗瓷碗,里面是米香四溢的柴火饭,向顾老木匠致意:“顾老!亭子好手艺!这柴火饭更是绝配!敬您!”老人们细品着桂圆汤泡锅巴,脸上是岁月沉淀后的安然满足。孩子们则专注于攻克眼前的红烧肉和手中的锅巴“金盾”,小脸上洋溢着最纯粹的幸福。

沈知微的镜头,如同最贪吃的食客,捕捉着这份极致的人间烟火:

锅盖掀开的瞬间,蒸汽奔腾而出,露出那一片完美的、金褐色的锅巴穹顶;锅铲撬起锅巴边缘,发出“咔嚓”脆裂的瞬间;顾峰咬下锅巴时,那酥脆的裂痕在特写镜头下清晰蔓延,金黄的碎屑飞溅。

牙齿咬破锅巴时那声清晰无比的“咔哧”声,通过录音设备被放大,仿佛直接在观众耳边响起。

孩子们围在灶台边,仰着小脸,眼巴巴等待锅巴出炉的渴望眼神;顾峰高举“黄金盾牌”的得意笑容;孩子们争抢锅巴碎片时挤成一团的欢乐场景。

一块边缘焦黄酥脆、中心柔韧、黏连着饭粒的锅巴;一碗雪白米饭上盖着金黄锅巴的完美组合;桂圆汤泡锅巴后,汤汁浸润的诱人画面。

柴火灶膛里跳跃的温暖火光映照着忙碌的李伯和孩子们兴奋的脸庞;背景是摆满佳肴的四方桌和欢声笑语的人群,以及阳光下沉稳矗立的食茶亭。

当晚,沈知微将这部充满了极致烟火气、匠人精神与童真欢乐的纪录片《新乡村的盛宴:亭成·肴香·锅气魂》上传网络。尤其是那围绕着柴火饭与金黄锅巴的镜头,瞬间引爆了全网的口水与乡愁:

「救命!那个稻草红烧肉是我的!你们别跟我抢!求地址!现在!立刻!马上!」(疯狂嘶吼)

「清蒸粉芋膏蟹??这是什么神仙搭配!看那淋猪油的瞬间我人没了!(馋哭)」

「啊啊啊那个锅巴撬起来的‘咔嚓’声!给我听饿了!」

「顾峰咬锅巴的镜头是魔鬼!看到碎屑飞溅我嘴里疯狂分泌唾液!(生理反应)」

「救命!金黄色的完美锅巴!这绝对是灶王爷亲手烤的吧!(顶礼膜拜)」

「柴火饭!是柴火饭!童年的味道!电饭煲永远无法复刻的灵魂焦香!(泪流满面)」

「泡汤!泡肉汁!泡蟹油!这块锅巴是顶级食材的灵魂伴侣!(神仙吃法)」

「孩子们抢锅巴的样子太真实了!这就是干饭人的最高境界!(代入感极强)」

「李伯控火收水那几下太帅了!这才是真正的‘饭’匠!(致敬手艺人)」

「强烈要求开农家乐!这菜式!这环境!我第一个报名!(万人血书)」

「@新乡村,别拍了快开店!地址发来!钱包准备好了!(在线催开张)」

「农家乐必须上这道柴火饭!锅巴按块卖我也认了!(点单)」

「从龙眼肉到红烧肉再到这锅巴…新乡村掌握了密码——馋死人不偿命!(精准总结)」

「看完默默下单了一个铸铁锅…今晚就挑战柴火饭(虽然用的是燃气灶)(行动派)」

顾安翻看着评论区被“锅巴”“柴火饭”“馋哭了”疯狂刷评论的景象,嘴角的笑意再也抑制不住。他指着电脑屏幕,对围拢过来的顾大海、顾有田以及同样被网友热情惊呆的李伯等人说道: “海叔,田叔,李伯,你们看!咱们的杀手锏又多了一样!这口柴火灶,这片金锅巴,就是咱们农家乐最硬的招牌!”

看着评论区里如同沸水般滚动着的“开农家乐!”“求地址!”“立刻开业!”的呼声,嘴角扬起一抹了然又充满干劲的笑容。明亮的灯光下,他的眼神熠熠生辉,一个更清晰的蓝图在脑海中迅速铺展。

他看向身边同样被评论逗乐的顾大海和顾有田: “海叔,田叔,你们看,机会这不就来了吗?” 他指着屏幕上那些炽热的留言: “网友们口水都快流成河了!咱们的菜,咱们的亭子,咱们村的新面貌,大家是真喜欢!光卖桂圆肉和干货还不够,咱们得把这份‘新乡村的味道’,直接端到客人面前!”

顾大海眼睛一亮:“安仔,你是说…搞农家乐?” “对!集体农家宴!”顾安用力点头,声音因兴奋而微微提高,“村里集体出资,找几户有干净院子、厨艺好的巧手婶婶们牵头做!就用咱们今天庆功宴的这些招牌菜:稻草红烧肉、桂圆玉米排骨汤、清蒸粉芋膏蟹、时令鲜蔬…食材就用咱们自己地里种的和塘里养的,保证新鲜地道!” 他越说思路越清晰: “赚了钱,集体分红!一部分继续投入,把村里的路再拓宽一点,把公共环境搞得更干净漂亮些,把咱们的龙眼林、食茶亭周围的环境打理得更美!游客来了,吃得好,住得舒心,玩得开心,自然会买咱们的桂圆肉、龙眼核凉茶,口碑传出去,这就是一条越走越宽的活路!”

顾有田一拍大腿:“好主意!我看行!李大娘的红烧肉、王婶的汤、还有张大嫂烧的蟹,都是拿得出手的硬手艺!村里的菜也新鲜!” 顾大海也激动起来:“对!咱们有亭子,有手艺,有特产,还有沈小姐给咱们拍的‘活招牌’!这农家乐,我看能火!”

明亮的灯光下,三人围坐,桌上似乎还残留着庆功宴的余香。窗外,月色如水,温柔地洒在新落成的食茶亭上,亭子的轮廓在夜色中显得愈发沉稳端庄,仿佛一个无声的见证者。村容在月光下显得宁静而整洁,青石板路泛着微光,崭新的篱笆勾勒出庭院的轮廓,远处修缮过的农舍安静地卧在田野边。

新乡村的夜,因这份刚刚萌芽的集体愿景而变得格外生动。食茶亭的落成,不仅仅是一座建筑的竣工,更像是一把钥匙,打开了通往更甜蜜、更繁荣未来的大门。而门后那条由农家宴飘香引领的道路,正散发着无比诱人的光芒。村民们围坐畅谈未来的笑语声,混合着网络评论的滴答声,在这片焕然一新的土地上,共同谱写着乡村振兴的新篇章。