第182章 墩墩：嗨喽（2/2）

宋千安从记忆里扒出上次吃饭时那几个人的口味。

思索一瞬后说道：“那就去群英楼吧。”

群英楼饭店不小，主要接待工商人群，招牌菜除了肉外，还有九转大肠，甜口的糖醋鱼，以及樱桃肉，虾肉海鲜这些招牌菜。能满足几个人不同的口味。

袁凛扬唇：“谢谢媳妇儿。”

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半下午的时候，宋千安先把泡好的绿豆煮了，慢慢炖，直到颗颗绿豆从中间爆开，再把三分之一的绿豆捞出来捣碎。

再倒回去，这样绿豆糖水就会有沙沙的口感了。

接着宋千安带着墩墩去买了奶油娃娃头雪糕，顺便提了一只鸡。

墩墩拿着雪糕，一路蹦蹦跳跳。

“妈妈最好。”

宋千安暗笑他小滑头。

到家后，把冰水倒入晾凉的绿豆沙里，搅拌一下，宋千安先喝了一口，冰冰凉凉，甜度适中，还好她先前多放了糖，不然加了冰水就冲淡了。

鸡处理好，一只鸡正好是炸鸡全家桶，炸鸡腿、炸鸡翅还有炸鸡块。

两个大鸡腿，两个小鸡腿，擦干水分，扎孔腌制，挑好面糊等腌制好后再炸。

鸡翅做蛋黄鸡翅，将鸡翅改刀，裹上蛋黄再沾上面粉，锅里的油冒起小气泡之后下锅炸，下锅后保持大火，等待定型不动，否则表面的粉会脱落。

第二锅炸鸡腿时，鸡腿成型后就可以改成中火，最后是炸鸡胸肉块。

控油出锅，香气勾来了在门口玩的两个小娃娃，在厨房门口探头探脑的。

“过来吧。”

宋千安分别给墩墩和小浩夹了一块炸鸡块，“这个叫炸鸡，小心烫啊。”

小浩伸出手小心翼翼接过金黄色的炸鸡块，说了一声“谢谢姨姨”后郑重地把鸡块送入嘴里。

而后双眼迸发出光亮，纯澈的眼睛里露出一缕羡慕。

“不客气。”

宋千安又给他夹了几块，这个能当作零食吃，但也不敢给他吃多了。

小浩两只手捧着几块炸鸡块，圆圆的脸笑得肉堆起来，再次道了一次谢后，又脆声说道：“姨姨，我要回家吃饭了。”

说完就跑出去了，他耳朵听到了外面的脚步声，肯定是袁叔叔回来了。

袁凛踏步进来，“做了什么好吃的？”

在院子里就闻到了一股浓香的油炸味道。

“妈妈，我还想吃。”

墩墩听见爸爸的声音头也不回，双手搭在圆圆的肚子上，直仰着脑袋看着妈妈，小嘴巴油渍光亮。

宋千安先低头对墩墩说道：“这个吃多了上火，等会儿和晚饭一起吃。”

再看着袁凛道：“快来，我做了炸鸡，可好吃了。”

筷子夹了块鸡块，袁凛直接低头咬住卷进嘴里，鸡块酥脆的表皮在齿间咬碎，随着酥软的鸡肉迸开的香油在舌尖爆发，袁凛的眉毛跃起。

“好吃。”

他很少吃油炸物，除了过年的油炸丸子，可那是素肉丸子，远没有这个味道好。

“是吧～”

墩墩撅嘴，看了一眼爸爸，又看一眼妈妈，最终选定爸爸，抗议地哼哼：“爸爸！”

这种时候袁凛不惯着他，“怎么，我还不能吃了？”

墩墩眼珠子咕噜噜转：“爸爸，好吃吗？”

“好不好吃你不知道？”

“爸爸～”

爸爸也不给他好吃的，墩墩攥紧肉肉的小拳头，用脑袋去顶爸爸的大腿。