第107章 妈妈的拿手菜（1/2）

周六的午后，阳光透过巨大的落地窗，洒在皇甫庄园宽敞明亮的厨房里，给一切镀上了一层温暖的金边。空气中弥漫着一种不同于往日厨师准备餐点时的那种专业、高效的气息，而是带着一种……家常的、温馨的，甚至有点手忙脚乱的味道。

系着一条素雅碎花围裙的苏念卿，正站在料理台前，微微蹙着眉，看着面前一本摊开的、纸张有些泛黄的笔记本。那是她母亲留下的手札，里面除了玄门心得，也零星记录着几道家常小菜的做法。

而料理台上，摆满了各种食材，显得有些凌乱。穿着同款迷你碎花围裙的苏小鱼，正踮着脚尖，扒着台面边缘，大眼睛一眨不眨地看着妈妈，小脸上满是好奇和跃跃欲试。

“妈妈，我们今天要做什么好吃的呀？”小鱼的声音里充满了期待。

苏念卿回过神，对着女儿温柔一笑，指尖拂过手札上那道名为“玲珑玉心”的菜名旁边，那行略显潦草的小字——“吾儿念卿最喜”。

一道复杂的情绪涌上心头，有对母亲的思念，也有一种想要将这份味道传承下去的冲动。

“今天妈妈给小鱼做一道……外婆以前常做的菜，叫‘玲珑玉心’。”苏念卿的声音轻柔。

“玲珑玉心？”小鱼歪着头，觉得这个名字真好听。

“嗯，就是用嫩豆腐和新鲜的虾仁做的，吃起来滑滑的，嫩嫩的，很鲜甜。”苏念卿一边解释，一边开始动手处理食材。

这对于习惯了掐诀念咒、布阵画符的苏念卿来说，无疑是一次挑战。她动作生疏地将嫩豆腐小心翼翼地切成大小均匀的小方块，那专注的神情，仿佛在雕刻最精细的玉符。剥虾仁的时候，更是显得有些笨拙，远不如她施展法术时那般行云流水。

小鱼看得津津有味，时不时发出“妈妈小心！”“哇，豆腐好软呀！”的惊叹。

当苏念卿准备按照手札上的描述，开始调制一个关键的芡汁时，问题出现了。手札上写着“灵泉水三勺，玉米粉少许，以文火慢搅，至琉璃色为佳”。

灵泉水好办，庄园里就有引来的微型灵脉泉眼。玉米粉也勉强能用顶级藕粉代替。但这“少许”是多少？“琉璃色”又是什么色？

苏念卿看着碗里糊状的藕粉水，有些犯难。她尝试着开火，用勺子搅拌，但火候显然没掌握好，没一会儿，锅底就传来一丝焦糊味。

“哎呀！”她轻呼一声，连忙关火，看着锅里那团颜色变得有些奇怪的糊状物，有些气馁。

果然，隔行如隔山。对付寂灭老祖她都没这么头疼过。

“妈妈，”小鱼扯了扯她的围裙，递过来一个小勺子，里面装着一点点白糖，“要不要加点糖糖？甜甜的好吃！”

看着女儿天真又充满鼓励的眼神，苏念卿失笑，心中的那点挫败感消散了不少。她接过小勺子，柔声道：“这个是咸鲜口的，不能加糖哦。不过谢谢小鱼。”

她决定抛开手札上玄之又玄的描述，凭借感觉再来一次。这一次，她放慢了速度，更加耐心，仿佛在运转一个精细的小型阵法，感受着锅中温度和水汽的细微变化。