第282章 第一次做小灶（2/2）

夕阳慢慢沉到厂房后面，厂区里的路灯陆续亮了起来，食堂后厨的灯也格外明亮。

其他工友早就下了班，后厨里只留下两个帮厨和三个炒大锅菜的师傅。

几个人围在操作间门口，看着何雨柱整理食材，眼神里满是期待。

何雨柱擦了擦手，跟几人说：“今天领导多，我准备川菜、鲁菜各做几道，再配两个家常的，应该够吃了。”

他顿了顿，报出菜名：“川菜就做鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子、开水白菜。”

“鲁菜来糖醋里脊、四喜丸子、糖醋鲤鱼、德州扒鸡、九转大肠，再炒个土豆丝，再做个西红柿鸡蛋汤，差不多就这些了。”

三个炒大锅菜的师傅听完，都忍不住点头：“这么多硬菜，领导们肯定爱吃！”

何雨柱笑了笑：“耗时的东坡肘子、四喜丸子、开水白菜这些，中午我已经提前处理好了，现在就等李主任通知，随时能炒。”

话音刚落，门口就传来李主任的声音：“柱子，准备得怎么样了？可以开始做菜了！”

何雨柱立刻应道：“李主任，都准备好了！”

他拿起锅铲，开火、倒油，动作一气呵成。

油热后，先下葱姜爆香，再放入肉丝翻炒，火候掐得刚刚好。

鱼香肉丝的酸甜香味很快飘满后厨，两个帮厨忍不住吸了吸鼻子，小声说：“这味儿也太香了！”

旁边的三位师傅更是看呆了，眼睛紧紧盯着何雨柱的手：只见他颠锅时，锅里的菜稳稳当当，调味时盐、糖、醋的比例分毫不差，一道菜出锅，色泽鲜亮，香气扑鼻，跟他们平时炒的大锅菜完全不是一个档次。

“原来菜还能这么做！”其中一个师傅忍不住感叹，“今天算是开眼了，能学到不少东西！”

何雨柱没分心，一道接一道地炒，宫保鸡丁的脆嫩、麻婆豆腐的香辣、糖醋里脊的酥脆，每道菜出锅都让人眼前一亮。

不到一个小时，十几道菜就全做好了，两个帮厨一道菜一道菜接着上。

他还特意多做了一份，转头对几位师傅说：“我多做了点，你们几个一起吃，要是想拿回家给家人尝尝，也没问题。”

刘大海连忙摆手：“何师傅，这怎么好意思……”

“别客气，”何雨柱打断他，“今天多亏你们帮忙，我总不能让你们饿着。再说，待会儿我可能要陪领导吃饭，你们自己吃就好。”

刘大海这才收下，激动地说：“今天我们算是长见识了，没想到何师傅的厨艺这么高！以后要是有不懂的，还得向您请教！”

旁边的胡德华和赵明也连连点头，眼里满是敬佩。

何雨柱笑了笑：“你们比我年龄大，我可不敢当‘请教’。”

“以后我做菜，你们要是有空，就过来看看，能学多少，就看你们的本事，咱们互相交流。”

三人连忙道谢，心里都乐开了花。

就在这时，李主任急急忙忙跑了过来，语气急促：“柱子，快！快快！王书记点名要见你，赶紧跟我过去！”

何雨柱赶紧擦了擦手，跟着李怀德往包间走。

刚推开门，里面十几道目光齐刷刷地落在他身上，他心里微微一紧，快速扫了一眼包间里的人。

里面坐着的大多是生面孔，只有几个他有印象：坐在主位的是王书记，旁边是之前见过的杨副厂长，李怀德就坐在王书记旁边，还有一个穿着职业装的女士，他记得是人事科科长沈丽丽。

其他的人，他一个都不认识，只能站在门口，等着王书记开口。