第24章 学厨（2/2）

易瑞东深吸一口气，似乎在给自己鼓足勇气，然后他定了定神，终于开口说道：“我……我不想在娄氏轧钢厂干了。”

易中海听到这句话，不由得一愣，他的眉头立刻紧紧地皱了起来，追问道：“什么？为啥？是活太累了？还是有人欺负你了？”

易瑞东连忙摆手，解释道：“不是的，大伯，厂里的活我都能干，也没有人欺负我。”

他稍稍停顿了一下，接着说道：“我就是觉得……那厂子终归是日本人说了算，咱们在那儿干活，心里总是有些不痛快。而且，我看何叔在丰泽园当大厨，也挺好的。柱子也在跟着何叔学，我就想……我也想跟着何叔学厨艺。”

易中海和张桂芬对视一眼，两人都露出惊讶的神色，异口同声地问道：“学厨？”

“你这孩子，咋想起学厨了？”张桂芬满脸狐疑地看着易瑞东，似乎对他的这个决定感到十分诧异。

她接着说道：“钳工可是个正经手艺啊，学好了到哪儿都能吃香的，可厨子呢……那可是伺候人的活儿，整天烟熏火燎的，得多辛苦啊！”

易中海听了张桂芬的话，也不禁皱起了眉头。他沉默了一会儿，然后脸色变得有些严肃起来，问道：“瑞东，你是不是因为年前我说的那些话，所以才不想在厂里待了？你是不是怕惹上麻烦？”

易瑞东知道易中海说的是年夜饭时关于“政府打回来”的讨论。他连忙摇头解释道：“大伯，不全是因为这个。其实我是真的想了很久，我觉得学厨更适合我。丰泽园可是大饭庄子，在那里肯定能学到真本事。而且……而且现在这世道，不管在哪儿干活，不都得看人脸色吗？但至少学厨的话，我做出来的饭菜是给人吃的，而不是给枪炮吃的。”

易中海凝视着易瑞东那坚定的目光，心中不禁涌起一股无奈和担忧。

他深深地叹了口气，因为他非常清楚在日本人的工厂里工作是何等的憋屈和艰难，然而，他更担心的是易瑞东是否只是一时冲动，并没有深思熟虑过这个决定，毕竟过了年易瑞东才十三岁，还是个孩子。

易中海缓缓说道：“你这孩子很有主见，虽然叫我大伯，你也知道，我跟你大娘没有孩子，我们把你当做亲生儿子看待，只要是为了你好，我们是不会反对你做什么事情的，你想清楚了没有？”

“大伯，我想清楚了。”

“那好，老何的手艺确实不错，但他的脾气你也知道……而且学厨可不是一件轻松的事情啊！切墩、翻勺、吊汤，每一项都需要付出大量的时间和精力去练习，没有个几年的功夫根本不可能掌握。俗话说得好，‘三年学徒，五年半足，十年才能成师傅’！你真的能吃得下这份苦吗？”

易瑞东的眼神没有丝毫动摇，他毫不犹豫地回答道：“大伯，我能！我不怕吃苦！只要能学到一门正经的手艺，不再被人瞧不起，就算再苦再累我也心甘情愿！”他的声音充满了决心和自信。

张桂芬的目光在易瑞东和易中海之间游移，她的声音轻柔而坚定：“当家的，我觉得让瑞东去试试也未尝不可。瑞东这孩子有自己的主意，而且跟着老何学厨，毕竟都在一个院子里，咱们多少还能照应一下。”