第166章 做好的小咸菜（1/2）

林晓连忙招呼还在菜园里忙活的机器人，“菜菜，把这些成熟的萝卜先拔出来一批，我想做点爽口的小咸菜。”

“菜菜，你把这外面的萝卜拔好之后交给别墅里的机器人就行。”

菜菜脚下的轮子一滚，就去执行林晓的命令了。

林晓要回去准备一下做这些小咸菜的配料了。

她回到别墅后，通通把要用到的配料都找出来，在她这一顿噼里啪啦的声响中，白诺见她在这，也自觉撸起袖子来帮忙。

再将材料差不多备齐的时候，屋内行走的机器人果然就递过来一包的脆甜小萝卜。

脆甜小萝卜的个头有些小，但似乎在灵泉水的浇灌下都变大了不少。

林晓让机器人把一整包脆甜小萝卜都放在地上，随后捞起一些放在水池里清洗干净。

既然白诺都想要来帮忙，她也不会多加推辞，反正都是自己人不用白不用。

白诺将清理好的萝卜切成薄片放入一个大盆里，林晓则是放入食盐抓匀杀水。

同样将萝卜切成筷子一般粗的条条，放入盆里进行了同一步的操作。

在等待杀水的时间里，林晓让白诺有事的话去忙自己的事情，就在这里等着，反正这杀水也不是一时半会儿就弄好的。

白诺确实也有些忙，索性也就去忙他的军务事了。

林晓在等待的时候，点开光脑去看最近的新的热搜，毕竟这些实时变化的情况可是关乎着她以后的生意，马可虎不了一点。

林晓看时间也已经过了10分钟，就将包着的萝卜条放到清水里清洗干净，她为了图方便将萝卜条控干水分后，重新加入一定比例的油和盐。

放入烤箱内烘烤，直至把萝卜条烤到弯曲而不折，有韧劲的时候，就可以拿出来进行调味。

做好这一道蒜香油渍萝卜条之后，萝卜片也差不多该到可以处理的时候。

重新将萝卜片揉搓后，将杀出来的涩水倒掉，加入适量的糖和米醋，搅拌均匀后放入冷藏区。

她做的这两道下饭小咸菜，我都是不辣的，毕竟这里的兽人几乎很少使用辣味的调味品，就连是辣味的营养饱腹剂也鲜少有兽人光顾。

虽然也喜欢吃这两道小咸菜，可她最爱的还是麻麻辣辣的萝卜丁。

将清洗好的萝卜切成1cm的小丁，用盐抓匀腌 10 min，倒掉杀出的水，厨房纸吸干，放在一边备用。

把锅架上去，开火！

等到锅热到一定温度的时候，倒入一定量的油，小火依次放入花椒和干辣椒段，炒到辣椒微褐立刻下姜蒜末爆香。

转中火，倒入萝卜丁快速翻炒 1 分钟，让辣味和麻味裹匀。

沿锅边淋入先提前调好的调味汁，继续翻炒 1 – 2 分钟，汤汁收干、萝卜丁表面发亮。

关火放入适量的辣椒粉和白芝麻，翻匀后出锅。

林晓做好这些后，将剩下的萝卜做了晒干的萝卜和风味萝卜丝，都进行了密封处理。

林晓处理好了这些萝卜，厨房里依旧未曾散去这麻辣鲜香的味道，她还将做好的这一些小凉菜和干货一部分放进了莲花空间的屋子里。

……

白诺虽然说去忙了，但是她没有回去房间里，直接在客厅里进行着这远程会议。