第16章 澡豆 “肥皂”和香皂（2/2）

苏遁平素一两天就洗一次澡，自然不需要搓澡，他摆手拒绝了热情推销的搓澡工，独自一人下了浴池。

浴池边的柜子上，放着一碟散发着香气的澡豆。5

澡豆的原料为猪胰脏、豆粉，猪胰中的消化酶与豆粉中的皂甙结合起，去垢能力很不错。

为了掩盖猪胰脏的腥气，一般还会加上各种香料、中药粉。

根据添加的药粉、香料种类，价格不一。

越富贵的人家，用材越名贵。6

《世说新语·纰漏》记载，西晋王敦娶晋武帝女舞阳公主，从厕所出来，有侍婢端着金澡盆盛水，玻璃碗盛澡豆，让他洗手。王敦以为是喝的，把水和澡豆倒在一起都喝了，侍婢们皆掩口而笑。

能被当作吃的，可见富贵人家澡豆的奢华。

兴国寺浴室院私汤的澡豆自然不会用料如此奢侈，却也不便宜，普通老百姓是绝对用不起的。

这个时代的普通老百姓，洗手沐浴用的都是天然的皂荚，至于洗衣服，多用草木灰浸泡、捶打。7

哦，两浙路那边，还有一种叫“肥皂”的清洁用品，实际上，就是无患子。

因为果肉厚实，油脂丰富，滋润程度超过皂荚，所以得名“肥皂”。8

将“肥皂”捣碎磨粉，与白面、香料、中药粉等混合制成的“肥皂团”，是两浙一带的中产专用。9

不管是澡豆，还是“肥皂团”，其实，离明清时通过皂化反应做出的“胰子”，都只差临门一脚了。10

这临门一脚，就让自己来踢吧！

苏遁捏着散着隐隐丁香香气的澡豆，思考着，皮蛋售卖的事情落定，香皂工坊也该加紧建设了。

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1苏东坡曾送给家境贫寒的弟子李廌（zhi）一匹御赐马，相当于随手送了一辆劳斯莱斯。并亲手写了《马券》，方便李廌卖马。

早年自己也很穷，却为朋友柳询疏财仗义，拿出珍藏的犀牛角，想卖给王诜为柳询换钱。王诜给了30贯，却没要犀牛角。

在杭州创办安乐坊时，苏东坡个人捐献五十两黄金。

后面惠州建东西两桥，捐献了以前宫中赏赐的玉犀带。

2陈曦《东府纪》载：“国朝以来，尚袭唐故，大臣多不建里第，而僦居民间，乃出圣画，新创二府，度地于阙之西南，自熙宁三年，兴柞东、西府，凡八位。”

元佑六年(1091)二月，苏辙任尚书右丞。晋门下侍郎。尚书右丞为六执政之一，掌参议大政，位在六部尚书之上；门下侍郎为副相。苏辙上任后即迁居东府，直至绍圣元年（1094）四月以太中大夫知汝州止，一直居住在这里。

3苏轼《苏轼文集》卷二十一《兴国寺浴室院六祖画赞并序》云：“予嘉佑初举进士，馆于兴国浴室老僧德香之院。”

4高丽人编写的《朴通事谚解》中记载了元朝的澡堂服务价格：“汤钱五个钱，挠背两个钱，梳头五个钱，剃头两个钱，修脚五个钱，全做时只使得十九个钱。”

只要掏19文钱，便可以在浴堂享受一次，茶水免费用。元朝与宋朝时隔不远，消费水准应该是差不多的。

5宋代仍以澡豆去污，《梦溪笔谈》记载，望安石不修边幅，面色黝黑，门人为他准备了澡豆洗脸，王安石说：“天生黑于予，澡豆其如予何？”

6唐代孙思邈《千金翼方》记载了一款超级奢侈的澡豆配方：“丁香、沉香、青木香、钟乳粉、珍珠、玉屑、蜀水花、木瓜花各90克，茉莉花、梨花、李花、红莲花、樱桃花、旋覆花、白蜀葵花各120克，麝香1铢。捣诸花，别捣诸香，珍珠，玉悄别研成粉，合和大豆末7合，研之千遍，极细，密贮勿泄。”

7《礼记·内则》有载：“冠带垢，和灰清漱；衣裳垢，和灰清澣。”草木灰在古代是非常常见去污剂。

8北宋庄绰（1079年出生）《鸡肋篇·皂荚》记载：“浙中少皂荚，澡面、烷衣皆用肥珠子。木亦高大，叶如槐而细，生角长者不过三数寸，子圆黑肥大，肉亦厚，膏润于皂荚，故一名肥皂，人皆蒸熟暴干乃收。”

这是最早的“肥皂”记载。

9南宋周密《武林旧事》卷六「小经纪」节中提及“肥皂团”一物，还记载了南宋京都临安已经有了专门经营「肥皂团」的生意人。

明朝李时珍《本草纲目·肥皂荚集解》中记录了「肥皂团」的制造方法：「肥皂荚生高山中……十月采荚，煮熟捣烂，和白面及诸香作丸，澡身面，去垢而腻润，胜于皂荚也。」

10清朝末年，北京一地就有70多家胰子店，其中的“合香楼”、“花汉冲”都是着名的胰子店。道光中，文康所着小说《儿女英雄传》里就提到桂花胰子、玫瑰胰子等。

直到上世纪50年代以后，由于医药上需要的胰岛素和胰酶都以胰腺为原料，胰子逐渐完全被西方化工肥皂取代。