第86章 辣酱爆火（1/2）

腊月二十三，小年。

西山食品厂的辣酱生产线正式投产第十五天，第一批五千瓶“雨柱牌”香辣酱装箱出厂。玻璃瓶是特制的方瓶，贴着红底金字的标签，看着就喜庆。

许大茂从石家庄打来电话时，声音都是飘的：“何老板！爆了！爆了！”

“什么爆了？”

“辣酱啊！”许大茂几乎在喊，“供销社试销三天，卖了八百瓶！现在柜台前排长队，都是来买辣酱的！他们经理说了，再加两千箱！”

何雨柱站在车间二楼的观察窗前，看着下面忙碌的生产线。辣椒的辛辣气味混合着豆豉的醇香，在空气中弥漫，刺激得人想打喷嚏。

“大茂，稳着点。”他说，“辣酱是新产品，得看市场反应。先供一千箱，卖完了再补。”

“一千箱哪够啊！”许大茂急了，“何老板，这是机会！天大的机会！石家庄这边说了，只要咱们能保证供应，他们可以把辣酱铺到全省的供销社去！”

全省。

何雨柱心算了一下。

河北省有十个地区，一百多个县。要是真能铺开，一个月销量至少十万瓶。

但生产线现在一天最多生产三千瓶，一个月九万瓶。光供应河北都不够。

更别说北京、天津、山西这些已经打开的市场。

“大茂，你告诉供销社，下个月开始，每月供货三千箱。”何雨柱说，“但条件有两个：第一，预付款百分之五十；第二，要签全年合同。”

“三千箱？才七万两千瓶！不够分啊！”

“就是要不够分。”何雨柱笑了，“物以稀为贵。你告诉他们，咱们的辣酱是用新疆天山辣椒、四川汉源花椒、山东金乡大蒜，加上独门工艺做的。产量有限，谁先签合同，谁先供货。”

许大茂愣了愣，随即明白过来：“何老板，您这是……饥饿营销？”

“算是吧。”何雨柱说，“去吧，好好谈。谈成了，你的提成翻倍。”

“好嘞！”

挂了电话，何雨柱对身边的老赵说：“从明天起，辣酱生产线三班倒，人歇机器不歇。另外，再招二十个工人，培训上岗。”

“招二十个？”老赵有些担心，“何老板，咱们现在人工成本已经很高了……”

“高不怕，怕的是产量跟不上。”何雨柱说，“辣酱是咱们的新王牌，必须打出去。”

正说着，办公室的门被敲响了。

进来的是个三十来岁的女人，穿着灰色呢子大衣，围着红围巾，手里拎着个公文包。她长得很清秀，但眼神锐利，一看就是干练人。

“何老板，您好。”她递上名片，“我是北京晚报的记者，苏静。想采访一下您和您的辣酱。”

何雨柱接过名片：“苏记者，请坐。老赵，倒茶。”

苏静坐下，从公文包里拿出笔记本和录音机：“何老板，您的辣酱上市才半个月，就在北京卖断货了。很多消费者反映，说比老干妈还好吃。您是怎么做到的？”

“老干妈是好产品，我们不敢比。”何雨柱谦虚地说，“我们就是做了点创新——在传统辣酱的基础上，加了豆豉和芝麻，增加香气和口感。另外，我们的辣椒是新疆的，日照时间长，辣味正。”

“听说您在大兴建了原料基地？”

“对。”何雨柱说，“三百亩，主要种辣椒、大蒜、生姜。明年就能供应了。”

苏静记录着，忽然问：“何老板，我听说，您建基地的时候，遇到了一些阻力？”

何雨柱眼神一凝。

这个记者，是有备而来。

“做企业嘛，总会遇到各种困难。”他含糊地说，“但只要合法合规，总能解决。”

“有人举报您违规用地，这事是真的吗？”

“举报是有的。”何雨柱坦然说，“但乡政府调查过了，我们的项目完全合法。苏记者要是不信，可以去乡政府查档案。”