第41章 搭建简易烤架烤肉（2/2）
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“重点是肉品品质啊！你看那沙狐里脊的颜色，鲜红紧实，肯定比市面上的普通肉好吃，什么时候能具现到超市？我已经准备好抢购了！”
弹幕如潮水般滚动，林舟一边翻动烤肉，一边耐心回应观众的疑问。他拿起一块腌制好的沙兔腿肉，对着镜头展示：“赤漠的沙兔以沙棘叶和嫩草为食，肉质本身就带着淡淡的清香，再用沙棘粉腌制 24 小时，既能去腥，又能提升鲜味。等会儿烤熟后，大家可以看到肉质的纹理，绝对鲜嫩多汁。” 说着，他用燧石刀轻轻划开一块刚烤好的沙狐里脊，粉红色的肉汁缓缓渗出，肉质纤维清晰可见，直播间的弹幕瞬间沸腾。
“哇！这肉汁也太诱人了吧！我家孩子平时不爱吃肉，要是有这种沙棘烤肉，肯定能多吃两碗饭！”
“请问林舟同志，这种沙棘粉能不能单独具现？我想用来腌鱼，应该也很好吃！”
“强烈建议官方尽快具现烤架和烤肉技术！夏天快到了，夜市要是能有赤漠风味烤肉，肯定特别受欢迎！”
直播过程中，林舟还特意展示了烤架的调节功能 —— 他将烤梁降低，用小火慢烤沙鸡肉块，同时收集接油盘里的肉汁，加入磨碎的沙棘果和盐，搅拌成金黄色的酱料，均匀地刷在肉块上。“这种慢烤的方式能让酱料充分渗透到肉里，吃起来外焦里嫩，还带着沙棘的酸甜味。” 林舟将烤好的沙鸡肉块递到赵宇手中，“你先尝尝，看看味道怎么样。”