第30章 避祸酿玉浆(1/2)

外头风声鹤唳,李小暑果断认怂,开启了“宅家”模式。

除了每天雷打不动去炼器铺点个卯,其余时间基本大门不出,二门不迈,活像个待字闺中的……呃,逃难小村姑。

可人是铁饭是钢,宅家也得吃饭,更重要的是,坐吃山空啊!

秦大佬给的经费和卖针赚的那点灵石,眼看就像夏天的冰棍,化得嗖嗖的。

李小暑看着日渐消瘦的钱袋子,愁得直薅头发。

“得想个办法搞点副业,不出门就能挣钱的那种……”

她托着腮帮子,在简陋的小屋里转悠,目光扫过墙角那袋灵米(最便宜那种),又看了看空荡荡的灶台,脑子里灯泡“叮”一声亮了!

酿酒!

前世她老家村里,几乎家家户户都会自酿米酒,工艺简单,成本低廉!

这修仙界虽然有灵酒,但那都是高阶修士和有钱人享受的,普通散修和凡人喝的,还是普通的谷物酒,味道寡淡还死贵!

她要是能酿出点香甜可口、度数适中的米酒,说不定有市场!

说干就干!

李小暑立刻翻出以前攒下的普通糯米(比灵米便宜多了),又跑去杂货铺买了酒曲和几个大陶罐。

工具嘛,家里现成的锅碗瓢盆凑合着用!

第一步,蒸糯米。

李小暑挽起袖子,化身厨娘,把糯米淘洗干净,上锅大火蒸熟。

顿时,小院里米香四溢,连隔壁的李小昊都吸着鼻子跑过来,眼巴巴地问:“阿姐,今天吃糯米饭吗?”

“小馋猫,这不是饭,是给你变好喝的东西!”

李小暑笑着捏捏他的脸。

糯米蒸好,摊凉,然后就是关键步骤——拌酒曲。

李小暑按照记忆中的比例,将碾碎的酒曲均匀地拌入温热的糯米饭中,一边拌一边祈祷:祖师爷保佑,可千万别酿成醋啊!

拌好酒曲,将混合物装入清洗干净的陶罐,中间掏个洞(方便出酒和观察),密封好,放到屋里温度最适宜的角落。

剩下的,就是等待时间这位大师的魔法了。

接下来的几天,李小暑每天都要掀开盖子瞅几眼,看着糯米慢慢发酵,渗出清亮的酒液,心里跟猫抓似的。

李小昊更是成了忠实的好奇宝宝,一天要问八遍“阿姐,好了没呀?”

终于,七八天后,一股浓郁的酒香从小院里飘了出来!

成功了!

李小暑迫不及待地舀出一小碗,酒液呈淡淡的乳白色,闻着香甜醇厚,尝一口,口感绵软,带着糯米的清香和恰到好处的甜味,后劲还有一点点微醺感!

“太好喝了!”

李小昊喝了一小口,小脸顿时红扑扑的,眼睛亮晶晶的。

连对吃食不太挑剔的李小暑,都忍不住多喝了两口。

这可比坊市里卖的那些掺了水的劣质酒好喝太多了!

“哈哈!发财了!”

李小暑看着几大罐成功的米酒,仿佛看到了白花花的灵石在向她招手。

她给自酿的米酒起了个响亮的名字——“玉浆酿”!

听着就高端大气上档次!

销售渠道嘛,自然不能像摆摊那样抛头露面。

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