第4章 谷雨茶会上的新客人(2/2)

这下所有人都对这位突然出现的小姑娘刮目相看了。周老师感慨:“后生可畏啊!我们这些老家伙,就知道喝茶,哪懂这么多门道。”

吴画师已经在速写本上画下了陆小雨品茶的样子——姑娘微微皱眉,专注地看着杯中的茶汤,那神情既专业又可爱。

茶会过半,程浩和林小雨推出了他们的“新花样”。

林小雨打开“茶味地图”的平板程序,上面是平江路的数字地图。点击每户人家,会弹出这家的茶故事:王掌柜家祖上茶商的老照片,李师傅在茶厂工作的旧照,顾伯采野茶的小视频...还有每家茶的品鉴笔记。

“这个好!”王掌柜指着自家老照片,“这张照片我都没见过,你们哪儿找的?”

“在档案馆查的,”林小雨笑,“您家祖上‘王记茶庄’,民国时可有名了。”

程浩展示“茶点配对”指南——用年画风格画的漫画,配着俏皮的文字:“金师傅的绿豆糕配冯师傅的茶,解涩一流”、“孙大夫的药茶配冰糖,苦中一点甜”、“顾伯的野茶要配...啥也不配,独饮最佳”。

大家看得津津有味。陆小雨更是兴奋:“这个可以做成小册子,放在茶馆里,游客来了可以看,可以买!”

小墨的缂丝《谷雨采茶图》也完成了。不大,一尺见方,但织得精细——茶山云雾缭绕,采茶女手指翻飞,茶芽嫩绿欲滴。最妙的是,他在茶篓里织了几片真实的茶叶,压在丝线下面,对着光看,像是茶篓里真的装着茶。

“这创意好!”陆小雨仔细看,“缂丝是静的,茶叶是干的,但放在一起,就让人想起采茶时的动态,新鲜茶香。”

阿鑫的“茶味糕点”压轴出场。绿茶酥翠绿如玉,入口即化,茶香清雅;红茶糕颜色温暖,甜中带涩,回味悠长;花茶冻晶莹剔透,里面冻着整朵菊花,好看又好吃。

“这些都可以做成茶馆的招牌茶点!”顾伯尝了一块绿茶酥,赞不绝口。

茶会的高潮是“盲品猜茶”。顾伯准备了十种茶,不标名字,让大家盲品,猜是什么茶,产自哪里,什么特点。

这可是陆小雨的强项。她一杯接一杯地品,几乎全中:“这是碧螺春,东山产,一芽一叶,卷曲如螺...这是龙井,雨前二级,豆香明显...这是安溪铁观音,发酵适中,音韵明显...”

只有最后一种茶难住了她。那茶汤色橙黄,香气奇特,有花香,有果香,还有种说不出的药香。陆小雨品了半天,皱眉:“这茶...我没喝过。不是六大茶类里的任何一类。”

顾伯哈哈大笑:“这是咱们平江路的‘百家茶’!我取了每家的一点茶叶,混在一起泡的。有冯师傅的,有沈师傅的,有金师傅的,有王掌柜的...十家人的茶,一壶泡!”

大家都笑了。陆小雨也笑:“怪不得味道这么复杂!但...意外的和谐。像是这条街——每家每户不同,但在一起,就成了平江路。”

这话说得真好。周老师点头:“姑娘这话,可以当今天茶会的总结了。”

茶会结束时,顾伯做了个决定:“小雨姑娘,你要是不嫌弃,以后常来茶馆。咱们这儿缺个懂茶的,你来了,茶会更像样。”

陆小雨眼睛一亮:“真的可以吗?我...我可以帮忙整理茶文化资料,可以教大家泡茶,还可以...”

“还可以什么都可以!”冯师傅难得地爽快,“我那儿还有几本老茶书,明天拿给你。”

沈师傅也说:“我认识几个老茶人,可以介绍你认识。”

金师傅最直接:“明天来我铺子,我教你做茶点!”

程浩和林小雨对视一眼,笑了。平江路又多了一个新成员,一个给这条老街带来新知识、新活力的年轻人。

暮色降临时,茶会散了。但陆小雨没走,她留下来帮顾伯收拾茶具。顾伯一边洗壶一边问:“小雨啊,你研究茶文化,将来想做什么?”

陆小雨想了想:“我想开个小茶室,不卖名贵茶,只卖有故事的茶——像顾伯的野茶,冯师傅的老树茶,沈师傅的院茶...每款茶都有故事,都有来历。来喝茶的人,喝的不仅是茶,是故事,是人情。”

“好想法!”顾伯擦干手,“那你更该常来了。咱们这茶馆,最多的就是故事。”

窗外,平江河倒映着晚霞,一片金红。陆小雨站在窗边,看着这条古老又鲜活的老街,忽然觉得,自己的田野调查找到了最好的地方——这里不只有茶,有茶背后活生生的人,有代代相传的生活智慧,有在这个快时代里依然慢悠悠、笑哈哈的日子。

从那天起,陆小雨成了笑哈哈茶馆的常客。每周三下午,她在茶馆开“茶文化小课堂”,教大家怎么选茶、怎么泡茶、怎么品茶。来听课的有老街坊,有游客,有工作室的学员,甚至还有三位老师傅——冯师傅带着小本子,记得最认真。

一个月后的立夏,陆小雨在茶馆办了第一场“节气茶会”。她用不同节气的茶叶,配不同节气的茶点,讲不同节气的茶俗。那场茶会,茶馆里坐满了人,连门外都站了人听。

茶会结束时,陆小雨说:“茶不只是饮料,是中国人连接天地、连接四季、连接彼此的方式。在平江路,我看到了这种连接最生动的样子——在一壶茶里,有顾伯对野地的眷恋,有冯师傅对老树的珍惜,有沈师傅对家院的深情,有金师傅对邻里的关爱...这些,都比茶本身更珍贵。”

掌声中,顾伯悄悄抹了抹眼角。他想,这茶馆真像个宝盆——你永远不知道下一个推门进来的,会带来什么样的宝贝。

而平江路,这条流淌了千年的老街,就这样静静地,温柔地,容纳着所有的到来与停留,所有的古老与崭新,所有的茶香与笑声。

谷雨过了,春天就真的深了。茶芽还在长,故事还在续。笑哈哈茶馆里的那壶茶,永远热着,等着下一个推门的人,等着下一段要讲的故事。

陆小雨在茶馆的角落有了自己的固定位置——一张小茶桌,上面摆着她的茶具、茶书、笔记本。有时她埋头记录,有时她与人交谈,有时她只是静静地看着窗外的平江河,看着时光在这条老街上,像茶汤一样,慢慢地,悠悠地,流淌。

而这一切,都从那个谷雨的早晨,从一场恰逢其时的雨,从一个怯生生的敲门声开始。

春天啊,总是带来意想不到的礼物。这一次,礼物是一个懂茶的姑娘,和一场延续千年的茶香。

茶馆的灯亮着,茶壶热着。明天,又是新的一天,又有新的茶要泡,新的故事要听,新的笑声要响起。

而这一切,都在这壶茶里,慢慢地,香香地,沉淀着,等待着。