第10章 美食开路，缓和关系（1/2）

獾子肉浓郁的脂香在破茅屋里弥漫了整整一夜，又霸道地穿透了稀薄的土墙和尚未完全堵死的缝隙，在村尾这片荒凉的洼地里盘旋不去，如同一个无声的宣告，向周遭传递着一个与往日截然不同的信号——村尾那家被扫地出门、差点冻饿而死的秦家三房，似乎……活过来了。

这香气，如同投入死水潭的石子，在寂静的村尾激起了一圈圈微不可察的涟漪。

第二天清晨，当沈青禾推开那扇依旧歪斜的木门时，她敏锐地察觉到几道视线从远处稀疏的篱笆后、或半掩的门缝里飞快地收了回去。空气里除了深秋的寒意，似乎还多了一丝若有若无的窥探和好奇。

她没有在意。生存的压力和更迫切的计划占据了她的全部心神。那只肥硕的獾子，除了昨晚饱餐一顿，还剩下不少肉。秦铮昨天带回来的猎物也明显增多。食物暂时有了着落，但债务像悬在头顶的利剑，寒冬更是步步紧逼。她需要更稳定的财源，需要为过冬储备更多物资，更需要……在这个孤立无援的村落里，撕开一道哪怕最微小的生存缝隙。

破茅屋前的空地上，篝火重新燃起。秦铮依旧沉默地坐在角落，手里拿着那根精心削制的、带着倒钩凹槽的硬木箭杆，用一小块粗糙的磨石，极其专注地打磨着箭尖。每一次摩擦都带着一种近乎虔诚的细致，发出细微而稳定的“沙沙”声。他低垂着头，大半张脸隐在晨光的阴影里，那条僵硬的左腿以一种习惯性的姿势伸着，仿佛与周遭的一切隔绝。只有偶尔，当沈青禾动作带起稍大的声响时，他那打磨箭尖的手指会极其轻微地顿一下，快得如同错觉。

沈青禾没有打扰他。她的目光掠过墙角堆放的几根表皮发皱的野山药，又落到昨天从镇上买回来的那袋粗糙得硌手的杂粮上。一个念头在她心中逐渐清晰成型。

她挽起袖子，露出同样瘦弱却带着韧劲的手臂。先是仔细地将野山药刮去粗糙的外皮，露出里面雪白细腻的果肉，然后切成小块，放入陶罐里加水煮上。山药特有的清甜气息很快随着蒸汽弥漫开来。

接着，她取出一小碗杂粮，倒入石臼里。她拿起沉重的石杵，一下，又一下，用力地舂捣着。坚硬的谷物在石杵下碎裂、挤压，发出沉闷的撞击声。汗水很快顺着她的额角滑落，滴在冰冷的石臼边缘。手臂酸胀得厉害，每一次举起石杵都耗费巨大的力气，但她咬着牙，眼神专注得可怕，仿佛在进行一场与饥饿和贫困的搏斗。

杂粮被舂成了粗糙的粉末，混合着未能完全碾碎的颗粒。沈青禾将粉末倒入一个豁口的陶盆里，加入适量的温水，开始用力揉搓。她的动作不算熟练，带着一种原始的笨拙，但那份专注和投入却带着一种打动人心的力量。粗糙的杂粮粉在她手下逐渐变得湿润、粘稠，最终勉强揉成了一个粗糙的面团。

锅里的山药已经煮得软烂。她将山药块捞出，用石杵捣成细腻粘稠的山药泥。然后，她将山药泥混入揉好的杂粮面团中，再次用力揉搓，让山药泥的粘性中和杂粮的粗粝。面团变得更加湿润柔韧，呈现出一种淡淡的米黄色。

最关键的时刻到了。沈青禾拿出那个装着珍贵猪油的小瓦罐。她用削尖的树枝，小心翼翼地挑起一小块凝固的、洁白的猪油，放入烧热的锅中。

“滋啦——”

猪油遇热瞬间融化，化作一小汪清亮透明的油脂，浓郁的荤香再次霸道地升腾而起！这一次，香气里混合了山药的清甜和谷物质朴的气息。

沈青禾将捏好的杂粮山药面团分成小份，搓成圆球，然后轻轻压扁成巴掌大小的饼状。她动作麻利地将面饼放入热油中。

“滋啦——噼啪！”

面饼与热油接触的瞬间，爆发出更加猛烈、更加勾魂摄魄的声响！面饼边缘迅速卷起诱人的金黄色泽，细密的气泡在面饼表面欢快地跳跃、破裂，释放出谷物被油脂煎烤后特有的焦香！山药泥带来的粘性让面饼在煎制过程中不易散开，杂粮的颗粒感在高温下被激发，散发出质朴而浓郁的谷物芬芳！

这香气，比昨晚的獾子肉更加霸道，更加具有穿透力！它混合了油脂的丰腴、山药的清甜、杂粮的醇厚，形成一股无与伦比的、直击灵魂深处的诱惑！如同无形的钩子，蛮横地钻出破茅屋，向四周扩散开去！

墙角，秦铮打磨箭尖的动作，终于第一次出现了明显的停顿。那单调的“沙沙”声戛然而止。他缓缓抬起头，深潭般的目光投向灶台边那个忙碌的身影。跳跃的火光映照着她汗湿的鬓角和专注的侧脸，也映亮了她手中那在油锅中渐渐变得金黄酥脆的面饼。那浓郁到化不开的香气，像一只无形的手，蛮横地撬开了他封闭感官的一丝缝隙。他紧抿的唇线似乎微微动了一下，喉结不受控制地、极其轻微地滚动了一次。

秦小满早就被香气勾了过来，像只小馋猫一样蹲在火堆旁，大眼睛死死盯着锅里翻滚的金黄色面饼，小鼻子贪婪地吸着香气，口水咽了又咽，小脸上全是期待的光晕。

沈青禾将煎至两面金黄的面饼夹出来，放在洗净的大树叶上。金黄酥脆的外壳散发着诱人的光泽和焦香。但这还不是全部！

她将昨天特意留下的一些晒得半干的野菌（平菇）拿出来，用石臼捣成粗粝的粉末。然后，她又将昨天熬油剩下的、已经变得焦黄酥脆的油渣，同样捣碎成细小的颗粒。

最后，她将菌菇粉末和油渣碎末混合在一起，撒上一点点珍贵的粗盐，再淋上几滴温热的、清亮喷香的猪油！

“滋——”

猪油瞬间浸润了菌粉和油渣碎，浓郁的菌菇鲜香、油渣的焦香、猪油的荤香，在盐粒的催化下，如同发生了一场奇妙的化学反应，爆发出一种更加复杂、更加深邃、更加勾魂摄魄的复合香气——**菌油渣**！

沈青禾用树枝挑起一小勺香气四溢、闪烁着油光的菌油渣混合物，均匀地涂抹在刚刚煎好、还冒着热气的粗粮山药面饼上！

“嗞……”

滚烫的面饼瞬间激发了菌油渣的香气，更加浓郁的、令人灵魂颤栗的奇香，如同爆炸般席卷了整个空间！

菌油渣粗粮饭团——成了！

金黄油亮的粗粮山药饼托底，上面覆盖着一层厚厚、深褐色、油光发亮、散发着霸道复合香气的菌油渣！视觉和嗅觉的双重冲击，足以让任何饥饿的人疯狂！

秦小满再也忍不住了，伸出小手就想抓一个。

“等等！”沈青禾眼疾手快地拍开她的小手，声音带着一丝笑意，“烫！” 她小心地用树叶包起两个最大的、菌油渣铺得最厚的饭团，递到秦小满面前，眼神温和而认真，“小满，帮嫂子一个忙。”

秦小满看着眼前散发着致命香气的饭团，小脑袋点得像小鸡啄米：“嫂子你说！我什么都帮你！”

“这个，”沈青禾指了指其中一个，“送去给村头的李阿婆。记不记得？就是上次我们分家，她偷偷塞给过你半个窝头的那个寡居的阿婆？她一个人住，不容易。” 她顿了顿，声音更轻了些，“悄悄给她，别让太多人看见。”

秦小满愣了一下，小脸上闪过一丝茫然，随即想起了那个头发花白、佝偻着背、总是默默坐在自家门口晒太阳的慈祥老阿婆。她用力地点点头，小心翼翼地接过那个用树叶包好的、沉甸甸、香喷喷的饭团，小脸上满是郑重：“嗯！我记得李阿婆！我这就去！”

看着小满像捧着珍宝一样、迈着小短腿飞快跑向村头的身影，沈青禾眼中闪过一丝欣慰。她又拿起另一个同样包好的饭团，目光投向村子中央，老秦家老宅的方向。眼神复杂了一瞬，随即变得坚定。

“铮哥，”她转向角落里沉默的男人，声音尽量平静，“这个……我送去老宅那边。” 她没有说“爹娘”，只说“老宅那边”。

秦铮依旧低着头，打磨着那根箭尖。他手中的磨石在箭杆上划过一个圆弧，发出细微的摩擦声。他没有回应，也没有抬头。只有握着箭杆的手指，似乎因为用力而指关节微微泛白了一瞬，随即又恢复了正常。

沈青禾不再多言，拿起饭团，深吸一口气，朝着老宅的方向走去。

村头，一座低矮破旧的茅草屋前。

李阿婆正佝偻着身子，坐在门口的小木墩上，眯着眼，借着晨光费力地补着一件破旧的衣服。她头发花白稀疏，脸上沟壑纵横，写满了岁月的风霜和孤寂的辛酸。