第94章 请县太爷剪彩（2/2）

人群渐渐安静下来。

“小店主营火锅，这是一种将新鲜食材置于沸腾汤底中即煮即食的吃法。

我们有三种汤底：麻辣红汤、菌菇鲜汤、番茄浓汤，可满足不同口味。”

她简要介绍着，语气不卑不亢。

“开店初衷，一是想将这份美味带给更多人；二是想为县城百姓提供一个亲朋聚会、品尝美食的好去处；

三也是想借着这个机会，多招些本地伙计，为县城尽一份绵薄之力。”

话音刚落，人群中响起掌声。

不少人都听说过芊墨在沈家坳和镇上招工给高薪的事，对她这话颇为认可。

“现在，有请今日的剪彩嘉宾——”

芊墨侧身，“本县县令王大人，醉仙楼周掌柜。”

王文渊和周掌柜在众人的注目中走上台。

衙役早已准备好托盘，上面铺着红绸，放着三把系着红绸的剪刀，还有一条长长的、中间扎着绣球的红绸带。

“请三位剪彩。”

主持仪式的司仪高声道。

芊墨站在中间，王文渊在左，周掌柜在右。三人相视一笑，同时拿起剪刀。

“吉时已到，剪彩——”

咔嚓。

红绸应声而断，两端的绣球落入礼仪小姐捧着的托盘中。

人群中爆发出热烈的掌声和欢呼，不知谁带头喊了一声“开业大吉”，顿时“生意兴隆”“财源广进”的祝贺声响成一片。

王文渊放下剪刀，转身对众人道：

“本官今日前来，一为尝鲜，二为捧场。芊姑娘的火锅，本官在镇上尝过，味道独特，颇有新意。

望县城分店能秉持诚信经营、品质至上的理念，为咱们青州府的美食添一份彩！”

这话分量极重，等于是县太爷亲自为芊家火锅背书了。

台下掌声雷动，不少原本只是看热闹的人，此刻都下定决心一定要进去尝尝。

剪彩仪式结束，芊墨宣布：

“为感谢各位捧场，今日所有消费，一律八折优惠！现在，正式营业——”

店门大开，等候已久的宾客和好奇的食客蜂拥而入。

早已训练有素的员工们立刻进入状态。

迎宾组微笑着引导客人入座，服务组递上菜单、介绍特色，传菜组穿梭在后厨和大堂之间，将一盘盘切得薄如蝉翼的肉片、新鲜水灵的蔬菜、嫩滑的豆腐菌菇送上桌。

后厨里，六个特制的大灶同时开火。

芊墨亲自监督汤底的调配——不是简单的加水加料，而是要根据每桌客人的要求，调整麻辣程度、菌菇浓度、番茄酸甜度。

有了空间出品的底料包，这项工作变得简单许多，但品质却有了质的飞跃。

大堂中央的圆形舞台上，芊墨请来的琴师开始弹奏。

清越的古琴声流淌而出，与火锅沸腾的咕嘟声、食客的谈笑声交织在一起，竟有种奇异的和谐。

二楼雅间里，王文渊那一桌最先上齐。

当三口鸳鸯锅同时端上桌时，三位贵客都露出了感兴趣的神色。

“这锅具确实别致。”

赵东家打量着分成两半的锅子。

“一边红一边白，寓意也好，鸳鸯戏水，好事成双。”

玄清道长则更关注汤底本身。