第29章 卖卤味（1/2）

翌日，天际还未透出一丝光亮，沈家坳还沉浸在浓重的夜色与寂静中，芊墨便悄然起身了。

心中装着大事，她睡得极浅，几乎是听着第一声鸡鸣就睁开了眼。

今天，是她创业的第一步，至关重要。

她轻手轻脚地点亮油灯，开始为去镇上卖卤味做准备。

家里一穷二白，没有现成的摊车，甚至连像样的桌凳都凑不齐。

她索性决定，直接去镇上购置！

还要再买一头骡子和一辆板车，这样以后往返镇上运送货物就方便多了，晚禾也不用再跟着自己辛苦走路。

至于田里的庄稼和屋后的菜园，只能等下午回来再打理。

她在心里规划着，等卤味生意稳定了，赚了钱，或许可以雇个老实本分的短工来帮忙照料田地，她便能更专注于经营。

她从角落里找出两个最大的马篮子，仔细清洗干净，晾干。

然后在大马篮子底下铺上一层棉布，又在棉布上铺了两三层油纸。

将昨晚卤制好、在卤汁里浸泡了一夜更加入味的猪下水小心地捞出来，控干汤汁，分别放进两个篮子里。

深红色的卤大肠油光发亮，卤猪肝色泽深沉，卤猪心、猪肺、猪腰子也都吸饱了汤汁，散发出诱人的醇厚香气。

她又带上那把磨得锋利的切菜刀和厚实的砧板，以及一叠提前准备好的干净油纸。

万事俱备，只欠东风。

“晚禾，醒醒了，该起床了。”

芊墨轻声唤着女儿。

晚禾迷迷糊糊地揉着眼睛，听到“去镇上卖卤味”，那点瞌睡瞬间跑得无影无踪。

她一骨碌爬了起来，小脸上满是兴奋和期待：

“娘！我们现在就去吗？我们的卤味那么香，肯定会有好多人买！”

看着女儿雀跃的样子，芊墨也受到了感染，笑着帮她穿好衣服：

“对，现在就去。我们要赶早市。”

母女俩收拾妥当，挎着沉甸甸的马篮子，踏着黎明前最黑暗的时刻出了门。

运气不错，刚走到村口大路，就遇到邻村一个赶着空牛车去镇上拉货的老汉。

花了三个铜板，母女俩坐上了牛车，虽然颠簸，但总比走路强，也能节省不少时间和体力。

牛车“吱呀吱呀”地行进在乡间土路上，天边渐渐泛起鱼肚白，继而染上瑰丽的朝霞。

老汉闻到了香味，于是问道：

“呦，姑娘，你这是做了啥这么香的？”

芊墨还没开口，就被晚禾抢话了，她傲娇的挺起小胸脯：

“这是我娘做的卤味，可好吃了呢，我和我娘要镇上卖卤味。”

“呵呵呵……真的呀，嗯，闻着这么香肯定好卖。”

老汉和晚禾有一句没一句的聊着，把一旁的芊墨引得哈哈的笑。

现在的晚禾比以前要欢快的多了，这样真好！

当牛车驶入镇门时，天色已然大亮，初升的太阳将金色的光辉洒满青石板街道，集市上也开始热闹起来，叫卖声、吆喝声此起彼伏。

芊墨给了老汉三个铜板道了谢，没有耽搁，她先找了一个相对宽敞、人流也不错的街角，将马篮子暂时放在一个相熟的杂货铺屋檐下，拜托店家帮忙照看片刻。

然后她带着晚禾，直奔镇上的木器行。

木器行的伙计刚卸下门板，就见一位衣着朴素却气质沉静的妇人带着个可爱的小姑娘走了进来。