第20章 红烧肉（1/2）

十一只小鸡仔已经褪去了绒毛，长出了硬扎的羽毛，体型大了好几圈，正在窝里咕咕叫着。

晚禾熟练地撒下拌了野菜和麸皮的鸡食，看着小鸡们争先恐后地啄食，心里甜滋滋的。

“小鸡小鸡，你们快快长大，快点下蛋哦！我娘今天买了肉做，可香了！等你们下了蛋，我娘说给我做鸡蛋羹吃！”

屋子里，芊墨已经忙碌开来。

她先用新买的铁锅烧了一大锅热水，将五花肉皮上的毛茬仔细刮干净，然后切成均匀的方块。

锅里先滴了些菜油，然后把猪肉放进去翻炒。

“刺啦——”

一声，肉块下锅，煸炒出油脂，浓郁的肉香瞬间爆发出来，弥漫了整个茅屋。

直到炒的猪油出来，她把多出的猪油盛出放在一只小碗里，这样猪油以后还能炒菜用。

然后她又放进葱姜蒜开始翻炒。

葱姜蒜是之前在屋后菜园里种的，已经可以少量采摘。

香味透过门缝和墙壁的缝隙，飘散到了院子里，飘向了左邻右舍。

晚禾喂完鸡，趴在厨房门口，深深吸了一口香气，陶醉地眯起眼睛：

“娘，好香啊！我从来没闻过这么香的味道！”

芊墨看着女儿那馋猫样，心里又软又酸。

她柔声道：

“快去把新买的碗筷拿出来洗一洗，一会儿我们用新碗吃米饭，吃肉！”

“好！”

晚禾雀跃着跑去收拾新碗筷了。

芊墨继续专注地烹饪。

加入酱油、少许盐和足够的热水，盖上锅盖，让小火慢慢炖煮。

另一边，她用新锅焖上了白米饭。

那雪白的米粒在清水中荡漾，散发出纯粹的粮食香气，与红烧肉的浓香交织在一起，构成了一种令人无比安心和满足的家的味道。

这诱人的香味，对于常年难得见荤腥的农家来说，无疑具有巨大的穿透力。

隔壁周大娘正在院子里收拾柴火，闻到这味道，忍不住吸了吸鼻子，对屋里喊道：

“老头子，你闻闻，这是谁家做肉呢？这么香！”

她家男人在屋里瓮声瓮气地回了一句：

“还能有谁？村尾沈决家呗！看来是真发达了……”

更远些的人家，也有人在议论。

“啧啧，这肉香味，怕是放了不少油和酱吧？真是不会过日子！”

“谁说不是呢？有点钱就瞎霍霍，我看她能得意几天！”

“也不知道那钱到底是哪来的……一个寡妇带着孩子，啧啧……”

“谁知道呢，一个寡妇能有啥能耐赚大钱买肉吃？”

这话里，已经带上了几分恶意的揣测。

这些议论，芊墨和晚禾在屋里自然是听不到的。

她们正沉浸在即将享用美食的巨大幸福中。

天色完全暗了下来，茅屋里点起了新买的油灯，光线虽然昏黄，却比以往明亮温暖了许多。

破旧的木桌上，摆着两碗堆得尖尖的、雪白晶莹的白米饭，中间是一大碗色泽红亮、汤汁浓郁、颤巍巍的红烧肉，旁边还有一小碟清炒的、从屋后菜园现摘的青菜。

“晚禾，吃饭了。”