第84章 初雪备冬藏（2/2）

晾晒好的白菜，一部分准备用来腌制酸菜。这可是东北冬天离不开的传统美味。腌制工作请了张婶和几位有经验的婶子来帮忙。

在后院空地上支起一口临时借来的大锅，烧上热水。

女人们说笑着，将白菜在热水中稍微烫一下，然后一层层码放进一口刷洗干净的大缸里，每码一层就撒上一把大粒盐。

最后压上沉重的压菜石，盖上盖子，剩下的就交给时间慢慢发酵，酝酿出那独特的酸香风味。

萝卜则大部分埋入挖好的土窖中，上面盖上厚厚的稻草保温，随吃随取，能保持一冬的新鲜水灵。土豆同样如此储存。

还有一部分萝卜切成条或片，晾晒成萝卜干，以后炖肉吃别有风味。

此外，之前晾晒的豆角干、茄子干、蘑菇干等干菜，也从老院搬了过来，分类装袋，收入仓房。

仓房里，几个大缸占据了显眼位置，除了新腌的酸菜，还有之前腌制的咸菜、酱缸，以及几大袋土豆、萝卜，墙上挂着一串串红辣椒、大蒜，梁上吊着玉米棒子……各种过冬的食材将仓房塞得满满当当，充满了丰收的喜悦和过冬的安心感。

“好了，有了这些，一个冬天都不怕没菜吃了！”张婶看着满满的仓房，欣慰地拍拍手。

“辛苦各位婶子了！晚上都留下吃饭，炖酸菜白肉！”刘晓热情地招呼道。

外部储备紧锣密鼓地进行着，而刘晓心中还有一件至关重要的事——灵泉空间里的秋粮收获。

这天晚上，夜深人静，山谷里只闻风声虫鸣。刘晓确认四周无人后，心念一动，身影便从书房中消失，进入了温暖如春、生机勃勃的灵泉空间。

空间内依旧是一派世外桃源的景象。灵泉汩汩，雾气氤氲。而最引人注目的，是那片被规划为“田地区”的沃土。此刻，那里正呈现着一幅金灿灿的丰收画卷！

前不久播种的小麦、水稻、小米、大豆等作物已然完全成熟。

沉甸甸的麦穗低垂，金黄一片，麦浪仿佛凝固的黄金海洋；水稻株株挺拔，稻穗饱满，散发着清新的稻香；小米穗子如同狗尾巴草般粗壮，密密匝匝；豆荚也颗颗饱满，预示着丰厚的收获。

这些作物在灵泉滋养和空间独特环境下，长势极佳，产量远超外界普通田地，而且颗粒饱满，色泽纯净，蕴含着丰富的灵气。

“时候到了。”刘晓深吸一口空间中混合着谷物清香和灵泉气息的空气，心中充满喜悦。他挽起袖子，拿起早已准备好的镰刀、连枷等传统农具（他更喜欢这种亲手收获的感觉），开始了忙碌而快乐的收割。

他先收割小麦。锋利的镰刀划过，金黄的麦秆应声而倒，发出沙沙的轻响。他将割下的麦子整齐地捆成捆，堆放在一旁。

接着是水稻、小米、大豆……汗水浸湿了他的衣衫，但看着劳动的成果不断堆积，心里充满了踏实和满足。

收割完毕，接下来是脱粒。他在空地上铺开一大块苦布，用连枷反复捶打麦捆和稻捆，金黄的麦粒和稻谷便噼里啪啦地脱落下来，如同下起了一场金色的雨。小米和豆子也用类似的方法处理。

然后是利用空间里轻柔但持续的风力进行扬场，将谷粒与秕谷、碎草分离。最后，将收获的各类粮食分别装袋。

忙碌了不知多久，当最后一袋大豆扎紧口时，刘晓面前已经整齐地码放起了几十个鼓囊囊的麻袋。小麦、水稻、小米、大豆，每一样都颗粒归仓，数量惊人，足够他吃到明年还有富余。

“大丰收！真是大丰收！”刘晓看着这堆成小山的粮食，脸上洋溢着灿烂的笑容。这些粮食不仅意味着食物保障，其优异的品质更是外界难以企及的。

稍事休息，他喝了几口清甜的灵泉水，体力迅速恢复。接下来，他需要将这些粮食运出去。他心念一动，一袋袋沉重的粮食便依次出现在新居仓房一个个提前清理好的、干燥通风的专门放粮食的小隔间里，每个隔间放一种粮食。

很快，每个隔间便堆起了一座“粮食小山”，与旁边储存的蔬菜、咸菜相映成趣，共同构成了过冬物资最坚实的基座。

这些粮食，他打算说是在县城里托朋友买的。

做完这一切，天色已近黎明。刘晓虽然身体有些疲惫，但精神却异常亢奋。他走出仓房，锁好门，来到院子里。

此时，山谷里竟然也悄然飘起了细碎的雪花，无声无息地落下，在地上铺了薄薄的一层。远山的雪顶在晨曦微光中更加清晰。

但刘晓站在院中，望着柴棚满满的硬木，闻着仓房里飘出的隐约的粮食清香和腌菜酸香，感受着新居地龙已经开始隐隐散发的温热（他今早试烧了一下），心中没有丝毫对寒冬的畏惧，只有满满的安心、踏实和喜悦。

“大雪封山也不怕了。”他轻声自语，嘴角扬起一抹从容的笑意，“柴够烧，粮够吃，菜够用，屋子暖和。这个冬天，可以过得舒舒服服，暖暖和和！”

初雪如纱，轻轻覆盖着崭新的家园，预示着宁静而丰足的冬日的来临。而刘晓，已经为这场漫长的季节盛宴，做好了万全的准备。