第19章 冬储菜归仓（2/2）

“王大爷！王大爷！”

第三家是王铁匠他爹，种了一大片芥菜，腌了整整三大缸。

“晓子，来买菜？”王大爷正坐在门口晒太阳，见刘晓背着筐，笑得满脸褶子。

“是啊，大爷，听说您家芥菜腌得好，我想买点。”

“那你可找对人了！”王大爷站起身，掀开屋后一口大缸的盖子，一股浓郁的咸香冲了出来，“我自己配的料，加了花椒、八角、姜片，还泼了二两白酒，三年不坏！”

刘晓凑近一看，芥菜黄亮脆嫩，根茎分明，一看就是上品。

“给我来十斤！”刘晓说。

“行！”王大爷麻利地装坛，“顺便给你点辣白菜，我老伴儿做的，辣中带甜，下饭一流。”

刘晓又买了十斤辣白菜，付了八块钱。

临走时，王大爷拍拍他肩膀：“晓子，你现在是真能干了。你爹要是看见，准得高兴。”

刘晓眼眶微热，点头：“我会让他骄傲的。”

“孙婶！孙婶！”

最后一家是孙大爷家，他老伴孙婶种了一片雪里蕻，晒干后腌制成“梅干菜”，是炖肉的绝佳配料。

“晓子，你也爱吃这个？”孙婶一边装袋一边笑，“这可是好东西，炖五花肉，香得十里外都能闻着。”

“我正想炖点肉呢！”刘晓笑道，“给我来十斤。”

孙婶不仅给了十斤梅干菜，还送了他一小罐自制的豆瓣酱：“抹馍吃，香！”

“谢了孙婶！”刘晓感激不尽。

满载而归

日头已升至中天，刘晓背着两大筐、拎着三坛腌菜，哼着小曲往家走。竹筐压得肩膀生疼，但他心里却美滋滋的。

路过村口，李金花正晾衣服，见他这阵仗，冷哼一声：“哟，这是要把全村的菜都买光啊？”

刘晓头也不抬，笑着回道：“李婶，您家要是还有菜，我也收，价格好说。”

李金花一噎，脸涨得通红，却说不出话来。

刘晓懒得理会，径直回家。

推开院门，两只小野猪在墙角哼哼唧唧，见他回来，立刻凑上前蹭腿。四条猎狗也围上来。

“行了行了，今天没空陪你们玩。”刘晓笑着把菜筐放下，先去狗棚给猎狗们添了食，又喂了小野猪一碗掺了灵泉水的玉米糊。

然后，他开始整理地窖。

地窖在屋后，入口被积雪半掩。刘晓先铲开雪，掀开木板盖，一股凉气扑面而来。他点亮油灯，顺着梯子下去。

地窖约有十平米，土墙结实，角落还有一小眼渗水，常年保持湿润低温，正是储存蔬菜的好地方。

他先将地窖清扫一遍，铲除旧土，撒上石灰防潮。又用干草铺了一层，防止蔬菜直接接触湿土。

接着，他开始分类摆放：

白菜：根朝下、叶朝上，一圈圈码成塔状，中间留通风道。

土豆：装在麻袋里，堆在阴凉角落，避免见光发芽。

胡萝卜：用细沙埋住，保持水分。

大葱：捆成小把，倒挂在横梁上。

豆角干、梅干菜：用油纸包好，悬于高处防潮。

腌菜坛子：一字排开，坛口用荷叶+黄泥密封，确保不漏气。

每放一样，他都轻声念叨：“白菜，保暖；土豆，防芽；酸菜，别开坛……”

忙活了两个多小时，地窖焕然一新，像个小仓库，井井有条。

他爬上地面，拍了拍身上的土，长舒一口气。

“搞定！”

夕阳西下，炊烟袅袅。刘晓烧了一锅热水，洗了个痛快澡，换上干净衣服。又切了半颗白菜、几块野猪肉，炖了一锅酸菜白肉。锅盖一掀，香气四溢，连狗棚里的大黑都扒着门框直叫唤。

他盛了一碗，坐在炕上慢慢吃着，热汤入腹，暖意融融。

他望着窗外渐暗的天色，轻声道，“现在的我，不但有房、有粮、有狗、有猪，还有仇要报，有梦要追。”

他放下碗，走到墙角，取出那把亲手打造的侵刀，轻轻擦拭。

“狼群……你们等着。”