第44章 空间升级 喜宴成功(2/2)
马华迎过来,脸上带着憨笑:“师父,您早。哇,新自行车呢!”
刘岚骑着一辆飞鸽早来了。
傻柱载着马华,边骑边叮嘱:“咱今儿不光要让主家吃满意,还得让他在亲戚朋友面前有面子,这才叫本事。”
李伟家里条件不算富裕,准备的食材看着不少,却多是些普通的猪肉、白菜、萝卜,还有一小筐鸡蛋和几条鱼,高档食材几乎没有。
李伟父亲搓着手,有些不好意思地说:“何师傅,麻烦你了,家里条件有限,你看着做就行,别太寒酸就好。”
傻柱摆摆手,指挥马华忙活起来:“叔,您放心,保准让您脸上有光。”
马华先把猪肉分了类,肥瘦相间的切成小块,打算做梅菜扣肉;纯瘦的剁成肉馅,加了葱姜末和调料,又混入切碎的白菜叶,做成丸子;肥肉则炼成猪油,剩下的油渣留着,待会儿能拌个凉菜。
刘岚打下手,切菜、装盘,三人配合得默契十足。
中午做了便餐;下午,傻柱开始施展,八凉八热陆续上桌,凉菜清爽解腻,热菜香气扑鼻,每一道菜都分量十足,摆盘也干净利落。
主家和亲家的亲戚朋友尝了,个个赞不绝口:“这菜做得真地道,比大饭店的还好吃!”
“没想到家常食材能做出这味道,老李家这回可是长脸了!”
主家笑得合不拢嘴,一个劲儿地给傻柱递烟:“何师傅,太谢谢你了,今天全靠你了!”
宴席散了,主家拿出工钱,傻柱却推了回去:“叔,这钱我不能要。我说过给李伟和陈红的祝福,我和他们是难得的缘分,祝他们小两口和和美美,日子越过越红火。”
主家愣了一下,连忙道谢,又让家人打包了不少剩下的菜,还封了两个喜钱红包,塞给刘岚和马华:“这是一点小心意,你们也辛苦了。”
马华、刘岚没推辞收下了红包。
傻柱把厨具重新捆好,拍了拍车座,“马华你坐稳了,别掉下去。”
傻柱蹬起自行车,二八大杠在马路上稳稳前行,
三人有说有笑。马华说:“师父,今天那道糖醋鱼太好吃了。”
刘岚也点头:“可不是嘛,每道菜都好吃。傻柱,你做菜的时候那股认真、爽落劲儿,真让人佩服。”
傻柱得意地笑:“那是,咱干一行就得爱一行,做菜也得用心。”
聊着聊着,刘岚突然说:“马华,你路远骑我的车回去,明天周一,你骑回来上班。我让傻柱送我。”
马华也没多想,骑车道谢后就回了家。