第451章 米糕节（1/2）

（谷历八月廿三，处暑后第六天）

天还没亮透，桃源谷口的老槐树下，两盏汽灯把夜色烫出两个橙黄的洞。

那明弯腰揭开杉木蒸笼的竹盖，一股白汽轰地涌上来，带着新米被蒸透后才有的甜香，像有人把整片稻田的日光都揉进了米粒里。

“成了。”她低声说，声音被蒸汽裹得软糯。

四个崽穿着同款藕荷色围裙，踮脚围在灶台旁，脸蛋被灯火映得通红。

蒸笼里，是今天的主角——桃源谷第一批越光米糕。

米糕用新收的越光米磨浆，兑山泉，加自酿的桂花酒酿，不放一粒糖，只靠米里的淀粉和酒曲的甜。

姜豆负责计时，砂锅盖一敲，“叮——”正好 25 分钟。

姜米举着直播云台，镜头里蒸汽像云瀑，弹幕一片【隔着屏幕闻到米香】【求配方】。

“米糕节”不是古礼，是孩子们自己定的。

昨夜复盘春收时，姜麦在账本最后一页写下：

【总产量 806 kg，一级米 524 kg，留种 50 kg，余 232 kg——建议：庆祝。】

于是姜米拍板：把处暑后第一个晴天定为“米糕节”，邀请全村 npc 和直播间观众一起“云吃糕”。

那明笑着摇头，心里却软得化开：他们想用软糯的米糕，把丰收的欢喜嚼给世界听。

天刚亮，谷口晒场已摆开长案。

大牛叔负责抬蒸笼——杉木蒸笼是昨夜临时箍的，直径一米二，三层屉，像一座倒扣的塔。

赵婶领着三位婶子，在案板上撒炒熟的糯米粉，防止粘连。

狗蛋兄妹抬来一篮现摘桂花，花瓣还带着露水。

孩子们排排站，围裙口袋里插着小竹刀、小毛刷、小印章，像一支迷你仪仗队。

直播间弹幕刷屏：

【npc 集体出街！这排面绝了】

【前排蹲一块米糕】

石磨是老古董，磨盘比姜瓜还高。

那明把泡了一夜的越光米一勺一勺添进磨眼，孩子们推着磨杠转圈。

姜麦在前面领号子：“一二——推！一二——推！”

石磨轰隆，米浆像牛奶一样滑出磨缝，带着淡淡的青气。

姜米把镜头贴在磨盘边缘，弹幕全是【这声音好治愈】。

磨完 30 斤米，孩子们已满头大汗，却舍不得停，因为姜豆宣布：

“谁推的圈数最多，第一块米糕归谁！”

米浆兑山泉，比例 1:1.2，再加 3％ 的酒酿。

那明用细筛过滤，米浆变得像丝绸。

大牛叔把火膛烧得旺而不烈，松木柴噼啪作响。

第一层屉先铺湿纱布，倒浆，轻轻晃匀。

姜豆把计时沙漏倒转，25 分钟一到，第二层再倒浆。

蒸汽一层层上升，带着米香、桂花香、松木香，交织成一只看不见的大手，把围观的人统统摁住。

第三层浆倒完，那明拿出秘密武器——自制印花板。

板子用薄竹片刻成，图案是桃源谷五口之家：

那明弯腰插秧，姜麦打算盘，姜米举相机，姜豆贴星星，姜瓜滚陀螺。

她把印花板轻轻压在最后一层米浆上，再撒一层桂花，蒸汽一熏，图案便牢牢地嵌进米糕里。

直播间弹幕瞬间被【想收藏】淹没。