第44章 厨艺比赛(1/2)

跨次元鸭子料理厨艺大赛

赛场设定

九霄云外开辟的“百味仙台”,案台上灵禽仙鸭、凡间珍材、异界调味料一应俱全,仙火与凡焰交织,香气未散先凝。马皇后端坐主评委席,朱雄英与六位王妃分坐两侧,手持刻有“味、形、意、奇”四字的评分玉牌(满分100,每字25分)。你斜倚云榻,指尖夹着华子,烟雾化作淡金祥云缭绕,身后侍立的仙官自动隔绝油烟,只留清冽香气。

参赛选手与作品

女子组

1. 女娲娘娘:《补天鸭羹》

- 取七彩石炼化的灵水炖制仙鸭,辅以补天剩余的混沌仙草,汤色七彩流转,鸭肉入口即化,蕴含创世生机。

- 形:羹汤如星空璀璨,浮着一朵玉石雕成的仙鸭虚影(形24分)

- 味:清鲜中带着开天辟地的厚重,回甘无穷(味25分)

- 意:暗含“补全味蕾空缺”之意,契合创世之德(意25分)

- 奇:混沌仙草自带空间属性,吃后腹中暖气流转如小世界(奇24分)

- 总分:98分

2. 后土娘娘:《幽冥福泽鸭》

- 以地府黄泉之水滋养的“忘忧鸭”为主材,搭配幽冥彼岸花蜜、九叶重楼,慢炖七七四十九息,皮肉酥烂却不散。

- 形:鸭身覆着一层淡紫色光晕,摆盘如地府莲台,庄重典雅(形23分)

- 味:咸鲜带甜,彼岸花蜜中和了鸭肉腥气,九叶重楼增添药香,吃完心神宁静(味24分)

- 意:寓意“滋养万物,福泽众生”,彰显大地之母的包容(意25分)

- 奇:鸭肉中藏有细小的地府灵晶,嚼碎后能短暂看到前世美食记忆(奇23分)

- 总分:95分

皇帝组

1. 秦始皇:《焚书坑儒鸭》(又名“一统百味鸭”)

- 采用大秦御膳房古法,鸭身裹上兵马俑陶土研磨的粉末,以骊山温泉水焖煮,辅以咸阳宫珍藏的西域香料,皮肉紧实,咸香霸道。

- 形:鸭身呈古铜色,摆盘如统一度量衡的方鼎,棱角分明(形22分)

- 味:香料层次丰富,咸、辣、麻交织,带着帝王的威严与霸道(味23分)

- 意:象征“一统天下,百味归一”,契合始皇雄心(意22分)

- 奇:陶土粉末遇热化作金色纹路,附着在鸭肉表面,口感脆嫩(奇21分)

- 总分:88分

2. 朱元璋:《洪武杂粮鸭》

- 选用农家散养鸭,填入糙米、红豆、薏米等五谷,以柴火慢煨,表皮刷上自制黄豆酱,质朴无华却香气浓郁。

- 形:鸭身饱满,色泽红亮,摆盘用粗瓷碗,尽显布衣天子的务实(形21分)

- 味:酱香醇厚,五谷香气与鸭肉油脂交融,咸淡适中,家常味十足(味24分)

- 意:暗含“民生为本,五谷丰登”的治国理念(意23分)

- 奇:杂粮中混入少量淮西特产的“富硒米”,吃后强身健体(奇20分)

- 总分:88分

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