第52章 科技与狠活儿：米其林级烤串的诞生（1/2）

凯尔显然还在消化“大数据精准采购”这个超纲的词汇，他扛着新买的烤炉和木炭，亦步亦趋地跟在我身后，像个刚进城的淳朴少年。

回到我们那熟悉又破败的小巷，我郑重其事地将那块“梦幻逸品”放在了临时搭起的案板上，然后洗了三遍手。

“凯尔，接下来的画面，可能会颠覆你对烹饪的认知。”我深吸一口气，表情严肃得像是在进行一场神圣的仪式，“记住，我们不是厨子，我们是美食的艺术家，是味蕾的工程师。”

凯尔似懂非懂地点了点头，眼睛瞪得溜圆，生怕错过任何一个细节。

我拿起刀，开始处理这块顶级的五花肉。在【初级解析之焰】的辅助下，这块肉在我眼中不再是单纯的血肉，而是一张精密的三维结构图。哪里有筋膜需要剔除，从哪个角度下刀能保证肥瘦比例最完美，数据在我脑海中一目了然。

我的刀工，在前世为了混口饭吃本就练得不差，如今在“外挂”的加持下，简直是如虎添翼。刀光闪烁间，一块块厚薄均匀、肥瘦相间的肉片便整齐地排列在了案板上。

“太……太厉害了……”凯尔喃喃自语，他发誓，就算是在王都宫廷的御厨，也未必有这手出神入化的刀工。

接下来是腌制。我按照记忆中的秘方，将各种香料按比例调和。然而，这次我多了一个步骤。

我将“初火源质”悬在腌料上方，再次发动了能力。

【初级解析之焰】！

这一次，反馈的信息更加复杂了。

【目标：秘制香料混合物】

【成分分析：百里香（过度干燥，风味流失12%），黑胡椒（研磨颗粒过大，影响风味释放），岩盐（含有微量苦涩矿物质）……】

【优化建议：将百里香用量增加5%，黑胡椒重新研磨至粉末状，以‘圣光教会祝福过的泉水’替代普通水进行调和，可中和岩盐的苦涩味，并提升整体风味的融合度。】

我：“……”

我特么上哪儿给你搞“圣光教会祝福过的泉水”？那玩意儿比金子还贵，人家都是拿来当圣药用的，我拿来和酱料？怕不是要被圣殿骑士团绑在火刑架上净化一百遍！

最终，我只能选择性地采纳了前两条建议。

然而，真正让我震惊的，是【初令源质】接下来的应用。

当肉串被架在炭火上，开始滋滋作响时，我将源质对准了其中一串。

【目标：正在烤制的‘黯然销魂串’（豪华版）】

【实时状态监测：】

【表面温度：125c】

【核心温度：48c】

【肥肉层油脂融化进度：65%】

【瘦肉层蛋白质凝固状况：轻微】