第52章 撬动市场占先机（1/2）

这一刻，季墨的头脑冷静了下来，暗中决心斩断依附、认清现实——她的路，在前方、在脚下，就在那双不依靠别人施舍，只凭自己双手挣出来的天地里！

压下心底那份无奈，季墨回到家中。院子里一派忙碌：父亲季大山正埋头编着竹笼，兔笼里的小家伙安静地嚼着草叶；大伯季大树手起凿落，几个崭新的方凳已立在墙边；稻子和麦子刚回来就手脚麻利地忙开了，一个在处理叫花鸡泥坯，另一个专心卤制着下货；两姐妹细心地处理着笋条；兰儿则守在灶台前，小心熬煮着配料包。一家人各司其职，默契无声地操持着自己擅长的活儿。

季墨站在院中，目光扫过墙角堆叠的几只空麻袋，猛地一拍脑门：“哎！豆芽菜的事给忘了！”

一抹精光瞬间点亮了她的眼底。这可是个绝妙的空白市场！技术门槛低、成本低廉、生长周期短，利润却相当可观。尤其在这青黄不接的初冬，新鲜蔬菜紧缺，这豆芽简直就是送上门的财神爷！

心动立刻化为行动。

看到季大山正在套车。她连忙上前：“爹，您今天别回村了，等明天看处理结果出来再回去解决。既然车套好了，正好跟我去粮店。”

“好！”季大山利落地应声。爷俩风风火火奔向最近的粮行。天色虽晚，但是商人还能拒绝购买的人？！

不多时，父女俩就拉着半车沉甸甸的麻袋回来了，里面装满了颗粒饱满的黄豆和圆润翠绿的绿豆。

“娘，兰儿，喊大伯快来卸车！”季墨扬声招呼在灶房忙碌的吴氏和探出头来的兰儿。

两人闻声出来，看着井台边的布袋，满脸疑惑。

“墨儿，这是？”吴氏擦了擦手，不解地问。家里并非没有豆子，女儿专程买这么多，还分开装，必有缘由。

季墨脸上洋溢着发现新大陆的兴奋，压低声音，带着神秘：“娘，兰儿，我找到个赚钱的新门路！你们看这豆子，寻常吧？可我们能把它变成城里人和酒楼都没见过的新鲜菜！”

“新菜？”兰儿的眼睛瞬间亮了，“大姐，怎么做？”

看大伯跟爹卸下来麻袋直接扛到前院库房。

“爹，每样扛一袋放厨房。”

“好咧。”

季墨转身从灶房找出两个干净的大陶盆，利落地打来清澈井水。“简单得很，让它们发芽！”她一边说，一边将黄豆和绿豆分别倒入盆中，加入没过豆子的温水，“第一步，先泡几个时辰，让豆子吸饱水。”

吴氏看着女儿的动作，将信将疑：“发芽？那……能吃吗？可别糟蹋了粮食。”

“娘，您放心！清脆爽口，炒菜、煮汤、凉拌都行！”季墨语气笃定，“这法子叫‘生豆芽’。

“二妮，过来”，“哎，来了”。以后这任务就交给兰儿你们俩负责了。”

她仔细叮嘱要点：“泡到豆子明显胀大、外皮微裂，就把水倒掉，盖上干净的湿布，放在避光暖和的地方。每天早晚各用清水冲洗一遍豆子，沥干水，再盖上湿布。记住，水必须沥干，不能积水，否则豆子会烂。绿豆芽快些，四五天就能吃；黄豆芽得六七天。”

兰儿和二妮听得认真，用力点头：“记下了！避光，每天冲两次水，盖湿布，沥干水！”

季墨看着她们，正色补充：“不过，这生意没什么高深技术，就像一层窗户纸。一旦我们卖出去，别人瞧出是豆子发的，很快就能仿照。所以，我们得靠‘新鲜’和‘抢个先机’赚头一波快钱。等满大街都是豆芽，这钱就难赚了。”

吴氏闻言，面露惋惜：“啊？那岂不是白忙活？”