第57章 今天是个好日子（1/2）

“季姑娘，顺道做几个菜，咱们庆祝一下吧！”

“好咧！”

季墨清脆应声，眉眼弯弯，手下动作更加麻利，甚至不自觉地哼起了小调：

“今天是个好日子，心想的事儿都能成，今天是个好日子……”

愉快的旋律从她唇间流淌出来，脸上洋溢着发自内心的笑容。

案头上，新鲜的草鱼泛着润泽的银光，肥瘦相间的五花肉堆叠齐整，红亮的干辣椒在竹筛里沙沙作响，仿佛都期待着见证季墨手下“化平凡为神奇”的魔法。

“今日就来个‘满堂彩’！” 季墨眸光灼亮，念头飞转间已定下菜单：西湖醋鱼、东坡肘子、干煸辣子鸡、狮子头，再配个清爽的凉拌笋丝，最后用那道清雅别致的“踏雪无痕”（清蒸蛋清豆腐）压轴。

话音未落，她已然动了起来。菜刀化作一道白练，草鱼在她熟练的指间翻转腾挪，转瞬鳞尽骨剃，改好花刀浸入葱姜清泉。五花肉放在沸水中翻滚，逼出油脂，捞出待炒糖色上色。空间中取出的鲜笋剥衣，白玉般的笋身被切成细若发丝的丝缕。

东坡肘子的炖制需慢火耐心，肉香裹挟着酱香袅袅升起，勾人心魄。干煸辣子鸡则上演着一场“热烈”对决：鸡块金黄酥脆入锅，大量干椒花椒热油中爆香，顿时麻香如箭，直刺鼻端，噼啪作响间鸡块裹满红油，热辣灼人。

狮子头的制作则显温柔，摔打上劲的肉馅团成饱满圆球，融入马蹄的脆爽，于金黄高汤中悠悠慢炖，直至汤汁浓稠覆顶。凉拌笋丝在冰水的洗礼下愈发脆嫩，再淋上秘制料汁，爽口开胃。最后登场的“踏雪无痕”，蛋清蒸得雪白晶莹，盖于嫩滑豆腐之上，红枸杞点染其间，恍若雪地红梅，雅致清灵。

“唐大叔，上菜喽！”季墨解下围裙，额角沁着细密的汗珠，眼中笑意却如星辰闪烁。

雕花食盒次第开启，六道珍馐呈于三楼天字雅间的紫檀圆桌。西湖醋鱼周身淋着红亮粘稠的糖醋汁，恍若披着霞光的仙子出水；东坡肘子色泽红润诱人，皮肉软糯轻颤，诉说着火候的妙处；干煸辣子鸡色泽鲜艳夺目，红椒与鸡块难舍难分，热烈之姿扑面而来；狮子头浑圆饱满，静泊于金汤之中，宛如玉盘满月；凉拌笋丝翠绿鲜亮，红椒丝星星点缀，洋溢着春日气息；“踏雪无痕”纯净无瑕，精致的造型仿佛不忍亵渎的艺术品。

饶是见惯了珍馐的五皇子轩辕璟，此刻也不由得屏息凝神。馥郁的香气汹涌而来——酸香清甜、麻辣辛烈、肉味醇厚——交织缠绕，在鼻尖演绎一场味蕾的盛大序曲，腹中馋虫立时蠢蠢欲动。再看眼前菜品造型，或磅礴厚重，或精巧雅致，件件如画，令人忍不住想细细端详品味，却又为这精心雕琢的美而不忍轻易落箸。

“妙极！此等人间至味，岂可无琼浆相佐？来，取我珍藏的女儿红！”五皇子抚掌朗笑，眼中惊喜难掩。这菜肴之美，竟生出了令人不忍下箸的意境。

“季姑娘，你这厨艺当真是……呃……惊为天人！今儿我斗胆，这菜肴，定为京城美谈！”唐掌柜激动之下脱口而出，话一出口才惊觉失言，冷汗瞬间冒出，慌忙觑向五皇子。

“赏！赏！”轩辕璟此刻心情大好，浑不在意地大手一挥，随即又顿住，略显尴尬地清了清嗓子：“咳……上！上米饭！”

立在五皇子身后的左天青，听到第一个“赏”字时，身形微凝，差点就要做出某些习惯性反应，待后面接上“上米饭”才松了表情，心头轻嘘：好险！陪殿下用饭也是真累！

门口传来季墨的声音：“左东家，璟公子，你们慢用，小女子先行告退，回去安排一下家事。”

“你要回村？买地买山？”轩辕璟放下筷子问。