第31章 季石村的人都沾光了(1/2)
季吴氏、蓝氏、虎子娘和兰儿见季墨回来,连忙迎上前,七手八脚地把鸡笼抬进院里。
“哪来这么多鸡?”大伯娘蓝氏问到。
“收的,今天起我们就要做叫花鸡供应醉仙楼”。
季墨简单的回复一句。
季吴氏擦了擦手,带着期待问:“墨儿,卤串都卤好了,你尝尝,看和你在家做的味道一样不?”
“行。”季墨应道。
大妮端着碗小跑过来,递上:“给,姐姐,你尝尝!”
季墨尝了一口,点头赞道:“嗯,不错,味道一样!真棒!都出徒了!”
听到季墨的肯定,一家人脸上顿时绽开笑容,仿佛卸下了千斤重担,浑身都轻松起来。
“来新活了。”季墨声音清脆,开始安排,“娘,你去喊李叔和刘叔,请他们帮忙杀鸡。你们负责褪鸡毛,记得鸡毛都要收好,有用。”
“二十只,够干一会儿的了!”虎子娘看着鸡笼道。
“行,我这就去喊!”季吴氏这回答应得爽快,大大方方地出门了——杀鸡这活儿,她实在不敢下手。
“兰儿,走,跟我回咱家拿点东西。”季墨招呼妹妹。
“净婶子,”“把卤锅里的卤货都舀到缸里凉着。您和我大伯娘现在就去烧开水,等下烫鸡褪毛!”
“娘,褪完用卤料包在锅里滚个开就捞出来,抹料入味。料包一会找兰儿拿”。
“稻子哥,你去河边挖黄泥,或者挖土回来和泥,额,就挖土吧,干净一点”。
“我这就去”稻子找了铁锹挑了个结实点的竹篓走了出去。
季墨带着兰儿快步回屋,拿了个背篓,将准备好的叫花鸡料包塞进去,边走边嘱咐做法:“一会儿你负责把卤料交给娘,等滚过卤料的鸡拿出来放进大缸,趁热气闷入味,在用我给你的料粉涂抹,码放整齐,等我处理,每个步骤都要记得。分工到位。
还有,那骡车是咱家买的,对外就说是醉仙楼借给咱用的。”
“知道了,大姐!”兰儿惊讶的同时认真地点头。
姐俩麻利地弄好料包,料粉,返回虎子家院子。只见东、西邻居两位大叔已经在杀鸡了,动作利落。
“辛苦两位叔叔了!”季墨扬声感谢。
“客气啥!都不是外人!”李叔抬头笑道,“你婶子她们挖了笋,听说醉仙楼收的,都借了你家的光。现在全村的闲人都跑去挖笋了,竹林都快给踩平了!呵呵!”
稻子背了一筐黄土回来问?“墨儿,要挖多少土,你看这样的可以不?”
“嗯,挺好的,你看吧,要包裹20个鸡的量”
“嗯,知道了”套上骡车,顺带溜溜。
稻子这点好,眼里有活,话少,不用吩咐就知道该干什么,是团队里让人省心的好帮手!
这时,里正季福乐呵呵地踱步过来:“季丫头,找我?”
“是啊,里正爷爷,”季墨迎上前,“我爹跟您说了吧?”
“说了说了,这可是大好事!你为村里谋福利,我代表全村感谢你啊!”里正笑容满面。
“这几天我带着你大牛叔,跑了几个村子打听,”里正捋着胡子,“有几个村都有养鸡户,数量不多,加起来有百十只。还听说往西五十里的山里,有户人家包了座山养鸡,我打算这两天亲自去看看……”
“成,”季墨点头,“不过,我还是建议咱们村自己养鸡。您去那些养鸡户那边买些种蛋回来,我来想办法孵化。然后,咱们村建一个专门的杀鸡场,我来收购,保证不让村民吃亏。这事,就得您老挑头来做。”
里正眼睛一亮,立刻应承:“好!我这就去召集村民,有愿意养鸡的,都来报名,咱们统计一下!”
“行,您去办吧,”季墨补充道,“到时候我跟大家立字据!也可以先付定金。这事儿,对外就说是醉仙楼托我办的!”
“好嘞!我这就去!”里正转身欲走。
“另外,”季墨叫住他,“这几天麻烦您把附近能买到的活鸡都先送到我这里来。按三斤以上的一钱银子一只收。我另外给您……”
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