第14章 一锅卤煮定生计(2/2)
呼呼啦啦一群人进了虎子家,人太多屋子小,都转不开。
“兰儿,你带弟弟妹妹们外面玩会回家吧。这里没啥活计,也搁不下这么多人。”季墨对兰儿说。
兰儿也看出来了:“行,我去给你熬药。”说完带着几个娃娃出去了。
小萝卜头们不想走,季墨看了一眼,捞起猪大肠,拿刀切了几节,用竹签串了几串,给了虎子和自家几个孩子一人一串:“去吧,听话的孩子有奖励!”
呼呼啦啦怎么进来的,又怎么呼啦呼啦地走了!
“看见刚才我怎么做了吧?娘、大伯娘,你俩穿吧,一签上面穿三段,一段切成一寸长。一个负责切,一个负责穿。虎婶子,你也跟着穿吧。”季墨对三位妇人说。
“嗯,好。”虎子娘知道这是要拉她一把,感激地应下。
看大伯娘开始切了,季墨对自己娘说:“娘,你把我放起来的猪肺、猪心、猪肝拿出来吧,一起切了,也穿上竹签!”
三个妇人有条不紊地忙乎起来。
季墨去了酱菜缸那边,把料包拿出来放在竹筒里,准备一会带回家——这可是独门秘方,不能外漏的!
季墨走出屋子,看外面天黑下来了,约摸酉末(七点)。屋里屋外都利落地干完了,季墨让他们都尝下猪大肠。几人你看看我,我看看你,没动?
“咋了这是,不敢吃?”季墨问。
“不是,闻着比下晚吃的小锅下货还香,不舍得呢。”大伯娘习惯性地搓手说。
“唉,那就再尝尝。这就是酒楼掌柜的给我的秘方,叫卤煮!”季墨解释道。
“没听过呀,还有卤煮这吃食?那我尝尝我闺女做的。”季大山在堂屋就喊上了。
“就知道吃!两人一串尝下就可以了!”季吴氏嗔怪地剜了一眼孩子爹。
虎子娘说啥也不要:“下晚给的那碗我留了一半,明天煮菜就行了。这快入冬了,天气凉快不容易坏,可以放几天的。留着吧,你们人口多,再者还要去还人情!”
季墨二话不说,直接塞到虎子娘嘴里一大块!“让你品尝给提个意见!”
虎子娘眼泪都飙出来了,哽咽地说:“墨姑娘……”
“都吃过了,说下感受!”季墨问大家。
“香!”
“好吃!”
“咬到舌头了!”
除了稻子闷闷的,其他人赞不绝口。
“那我们以后就去镇上支个摊子,做这个卤煮吃食了!”季墨宣布。
“啥?!”
“支摊?去卖?”
“能卖钱?”
“咋不早说?!”大伯娘差点没把刚吃进去的下货从嘴里抠出来。
“哈哈哈……”季墨听到了穿过来两天的第一次笑声……
“收拾收拾,我们回吧!”季墨想了想,顿了一下接着说,“爹,你和稻子把缸抬回屋。娘,你们把穿好的拿回去。明天早上,爹,咱们俩去镇上。稻子,你去多砍些碗口粗的竹子来,不要劈开。比碗口小的都劈成竹签,等我回来再安排。走吧。”
“虎子婶,麻烦你半天了。我们收拾出来了,你费心自己在归置归置吧。放心,等我回来你就有活干了!”季墨对虎子娘说。话不多说,来日方长。
“谢啥了,前后院住着,都应该的!”虎子娘连忙摆手。
回了自家西厢房,刚迈门槛,兰儿赶紧把熬好的药碗端过来:“刚好凉了,姐快喝。”兰儿一边扶起姐姐一边说。懂事的二妹真不用人操心!
季墨指挥着爹娘把穿好的串都倒进酱菜缸,用老汤煨着入味!