第68章 秦乘风登场（1/2）

约一个时辰后，一位衣着朴素，甚至略显寒酸的中年男子被引入密室。

他便是秦乘风。

他其貌不扬，但眼神却异常沉静、锐利，行走间毫无卑微之态，仿佛一切尽在掌握。

他曾经行乞骗钱的过往，与此刻沉稳内敛的气度形成了诡异的反差。

郑霸王摒退左右，亲自为秦乘风倒上热茶，将四海楼的惊人盛况、五十文套餐的定价，以及自己被神秘势力截胡货源的窘境，略述了一遍。

秦乘风静静听完，既不震惊，也不激动。

他并未立刻去看探子带回的菜品单子，而是先问：“他们的客流，可是衣着普通者居多？店内是否喧闹异常，远超一般酒楼的氛围？”

郑霸王点头如捣蒜：“正是如此！多是贩夫走卒，闹哄哄的，简直不像京城的馆子！”

秦乘风微微闭目，旋即睁开，眼中精光一闪：“东家，你输在‘民心’二字。”

他缓缓放下茶盏，语气冷静而富有洞察力：“四海楼的东家并非只图眼前小利，她以‘套餐’之名，行‘普惠’之实。”

“看似让利，实则精准抓住了京城数量最巨的寻常百姓之心。这股洪流，可吞噬一切。您若继续只面向高端客户，便是以己之短，搏彼之长。”

郑霸王急切地问道：“先生有何妙计？难道……我也降价到五十文，跟他们拼个你死我活？”

秦乘风摇头，露出了深沉的笑意：“非也。降价只会让你丢了品质的根基，让贵客流失。我们要做的是——以彼之道，还施彼身，但要更高明。”

他直视着郑霸王，语气中带着一股蛊惑人心的力量：

“他们卖‘平民套餐’，我们便卖‘品质套餐’。”

“即刻挑选我们鲜味斋拿手，且货源未受江丰号影响的几道招牌菜，精心组合。对外，要宣称‘倾情回馈西街父老’。”

“定价……”他伸出两根手指，顿了顿，掷地有声：“只比他们的套餐略高一线，比如六十文。”

“但务必强调，我们是‘鲜味斋’品质，百年手艺，绝非草草应付的快餐。我们要让百姓知道，十文钱的差距，换来的是天壤之别。”

秦乘风继续道：“百姓并非只图便宜，更图实惠与面子。若能用相差无几的价格，吃到闻名已久的‘鲜味斋’招牌组合，多数人会如何选？”

“此计一出，既可分流四海楼客源，又能打击其‘物美价廉’的口碑根基——我们会让所有人觉得，四海楼的便宜，是‘本该如此’的便宜；而我们鲜味斋的让利，才是‘千金难买’的实惠。”

郑霸王如醍醐灌顶，全身的血液瞬间沸腾起来。

他激动得猛地拍案而起，发出一声巨响：“妙啊！秦先生果然是我的诸葛！这便是借力打力！”

“就依此计，立刻去办！我要让四海楼知道，西街这块肉，不是谁都能来咬一口的！”

郑霸王行动迅速，不到半日，“鲜味斋”及旗下分店迅速挂出了醒目的新幌子。

靛青色的布帛上，用金丝绣着大字：“鲜味品质套餐，仅需六十文，尝遍镇店三宝！”

新幌子一出，立刻引起了西街百姓的广泛议论。

四海楼内，忙碌的首日终于迎来尾声。谢清言正在柜台清点当日的账目，手中的算盘珠子拨动得有条不紊。

这时，几位熟客在闲聊时，声音传入她的耳中。