第71章 一招接一招（1/2）

秦乘风思索片刻后，抬头看向郑霸王，眼中精光闪烁：

“东家，我们学不了她的‘奇’，但我们有她比不了的‘正’与‘势’。我们的优势，在于百年积累的招牌、规模，以及厨师团队扎实到极致的基本功。”

他提出了两个点子：

“第一，即刻在鲜味斋门口搭建一个小摊位，每日在午市和晚市之前，轮流派出我们刀工最精、勺功最稳的大厨，进行公开表演！”

“例如，将豆腐切丝穿针的文思豆腐的刀工，蒙眼雕刻萝卜花，还有引燃锅气，形成壮观火焰的绝活！”

秦乘风语气自信：“将后厨绝活搬到台前，让客人们亲眼见到烹饪的表演，才能让客人知道，四海楼的‘野路子’再稀奇也只是博人一笑，而我们鲜味斋，才是全心全意做菜！”

“第二，我们这次不能再盲目模仿她们的策略，那只会东施效颦。”

“我们可以推出赠菜：例如，消费满一百二十文，直接赠送一道价值四十文的‘鲜味斋’经典招牌菜，就比如我最爱吃的酱肘子和清蒸鲈鱼。”

秦乘风解释道：“好奇之心人皆有之，但‘占便宜’和‘看热闹’亦是人之天性。我们要用看得见的实惠，来对抗四海楼的偏锋！”

“而且，我们不必着急，既然当家的说了，她们只是利用了顾客的新鲜感，那便好办了，只需要等。”

“等时间过了，新鲜感没了，客人自然知道谁家才是真正的霸主。”

秦乘风就仿佛一股清泉，将郑霸王的急火浇灭了。

郑霸王招呼手下：“就依先生的！立刻去办！所有分店，统一照办！要人给人，要料加料！务必把场子给我热回来！”

“我要让那林椒娘知道，老子祖上传下来的百年老店，不是她那小小的四海楼能轻易扳倒的！”

秦乘风苦笑着摇了摇头。

当家的自然只想着赢。

但他秦乘风这么多年来，还是头一回棋逢对手。

他想知道，这个半路杀出的四海楼中的高手究竟是何人。

西街的第三日，清晨的雾气还未散去，一阵喧天的锣鼓声便震碎了长街的宁静。

“看一看，瞧一瞧了！鲜味斋今日特献——‘神刀火宴’！”

伴随着伙计高亢的吆喝，鲜味斋门口搭起的高台上，几名身着短打、肌肉虬结的大厨已然拉开了架势。

只见为首的大厨手中两把菜刀上下翻飞，寒光凛凛，那案板上的萝卜在瞬息间化作了薄如蝉翼的长卷，引得围观百姓惊呼连连。

紧接着，另一边的灶火腾空而起，高达三尺，颠勺的大厨在烈火中如游龙戏珠，铁锅碰撞的“叮当”声与火焰呼啸声交织成一曲激昂的战歌。

“好！好功夫！”人群中爆发出雷鸣般的掌声。

“听说今日只要进店消费满一百二十文，那道招牌酱肘子直接送！”

“还有这种好事？走走走！那四海楼的盲盒虽然有趣，但咱都尝过了，可这鲜味斋，平日里哪有这等优惠啊！”

人潮如决堤的江水，哗啦啦地涌向了鲜味斋。原本门庭若市的四海楼，此刻虽不至于门可罗雀，但比起前两日的盛况，却是冷清了不少。

谢清言坐在大堂靠窗的位置，手里捧着一盏早已凉透的茶。

她看着对面鲜味斋那烈火烹油的繁华景象，眉头微微蹙起，指尖在桌沿上无意识地轻轻敲击。

“新鲜感褪去得比预想中还要快……”她低声自语，眸色沉静，“秦乘风这招，确实厉害。”