第156章 宿主宝宝你好贤惠喵!(1/2)
“这酱肘子看着就不错,色泽红亮,皮软肉糯,导演肯定爱吃。”
司辰佑拿起一个酱肘子,仔细端详,赞道。
大家纷纷点头,付钱买下。
接着,他们又去挑选了新鲜的鸡蛋,蛋壳光洁,透着淡淡的光泽。
嫩绿的丝瓜,表皮带着细细的绒毛。
翠绿的韭菜,散发着独特的香气。
还有嫩白的豆腐,质地细腻,轻轻晃动便微微颤动。
当沈亦安他们满载而归时,江白浪的白切鸡和小酥肉已然出锅。
他接着开始做肉沫蒸蛋。
江白浪将几个鸡蛋轻轻磕入碗中,拿起筷子慢慢搅拌,蛋液在筷子的搅动下逐渐变得均匀。
随后,他加入适量的温水,边加边搅拌,再撒入少许盐调味。
搅拌好后,他拿出一个滤网,将蛋液缓缓倒入滤网,去除表面的浮沫。
这样蒸出的蛋羹,会更加细腻。
接着,江白浪在碗上覆盖一层保鲜膜,用牙签扎上几个小孔,放入蒸锅中。
待蒸锅上汽后,转小火蒸了约十分钟。
与此同时,他在锅中倒入少许油,放入提前剁好的肉沫煸炒。
肉沫在锅中逐渐变色,散发出肉香,他加入生抽、老抽、蚝油等调料,继续翻炒,让肉沫充分吸收调料的香味。
待蛋羹蒸熟,他将炒好的肉沫浇在蛋羹上。
一份鲜嫩爽滑、香气扑鼻的肉沫蒸蛋便完成了。
之后,江白浪又开始炒制清炒丝瓜。
他将丝瓜去皮切成滚刀块,锅中热油,放入蒜末爆香。
随后,丝瓜块下锅,在锅中不断翻炒,丝瓜逐渐变软,色泽变得更加翠绿。
江白浪适时加入少许盐调味,一道清爽可口的清炒丝瓜便出锅了。
接着,他又炒了韭菜炒鸡蛋。
韭菜切段,鸡蛋炒熟盛出,锅中再倒少许油,放入韭菜翻炒。
待韭菜微微变软,加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,撒上盐。
韭菜的独特香味与鸡蛋的醇厚完美融合,一份香味浓郁的韭菜炒鸡蛋便大功告成。
江白浪并未停歇,紧接着开始煮三鲜豆腐汤。
他先将豆腐切成小块,锅中烧水,水开后放入豆腐块焯水,去除豆腥味。
接着,他在另一个锅中倒入少许油,放入虾仁、香菇片煸炒出香味,加入适量的清水。
待水烧开后,放入焯好水的豆腐块,加入适量的盐、鸡精调味。
再煮上几分钟,让豆腐充分吸收汤汁的鲜味。
最后,撒上一些葱花和香菜,一锅鲜美的三鲜豆腐汤便完成了。
汤汁浓郁,豆腐软嫩,虾仁和香菇的鲜味完美融入其中。
“再做个饮料好了!”
最后,江白浪用新鲜的杨梅和荔枝制作杨梅荔枝饮。
他将杨梅洗净,放入锅中,加入适量的水和冰糖,小火煮至杨梅出汁,汤汁变得浓稠且色泽红亮。
接着,他将荔枝剥壳去核,放入煮好的杨梅汁中。
待晾凉后,放入冰箱冷藏。
当从冰箱中取出时,杨梅荔枝饮透着丝丝凉意。
杨梅的酸甜与荔枝的清甜完美结合,色泽诱人,令人垂涎欲滴。
【宿主宝宝你好贤惠喵!】
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