第232章 让我去踩榨葡萄?那不喝也罢!(2/2)
吱吱来到了葡萄藤边,指了指一串葡萄中的一个,那缺口很明显,不仅是葡萄变大了,就连这葡萄藤也变得很粗壮。
原本根据之前第一批成熟的植物来看,这葡萄顶多跟鸡蛋差不了多少,这一幕属实让苏渊有些惊掉下巴。
突然,他想到了什么,那连通着温泉水的小渠道这会儿还有些湿润。
“果然,这营养丰富起来,葡萄都能比苹果大了,吱吱,现在派给你个任务,通知狐九她们过来,大家把这些葡萄给摘下来。”
虽然葡萄变得有些大的离谱,但是依旧不影响他准备酿造新一批的果酒,之前几次部落庆祝已经将之前的喝得不剩多少。
这一次,苏渊打算不混合那些奇奇怪怪的果子,就只用最纯粹的葡萄,采用原始工艺进行葡萄酒的酿造。
没过多久,狐九就带着一群小兽娘匆匆来到了植物种植园,小兽娘们鼻子很灵,轻轻抽动鼻子嗅了嗅就闻到了一股水果的香甜。
“巫,你叫我们是来品尝这些果子的吗?”
小家伙们很激动,特别是看见吱吱那像是一只小花猫样子的脸。
“当然......不是,今天是叫大家来把这些葡萄摘下来,然后我打算酿造一批葡萄酒。”
“酒?”
她们当然知道,这种酸酸甜甜,还带有一丝香醇气息的液体,只不过前几次酿的太少,部落人又太多。
所以大家只是稍微品尝了一杯就没有再喝到过。
“不过这一次要不一样,不需要其他的果实,就只用葡萄来酿酒。”
苏渊神秘一笑,并没有解释太多,而是先让大家将葡萄全部收集下来,如今那些即将坠地的葡萄早已成熟。
要是再过几天等水分挥发干后,就只能品尝葡萄干了。
由于葡萄变异的原因,一架子的葡萄大约装了七盆,这些直径一米左右的木盆是之前苏渊要求狐九制作出来的。
主要功能是用来清洗衣服,平日里也用来洗脸洗脚,毕竟之前没有连通山上的温泉,打水都要去冰湖边。
“苏渊,接下来我们要将葡萄放进桶里吗?”
狐九她们将葡萄摘下来之前,已经抱来了几个洗净的木桶,小小的木桶口不太能放得下这么大的葡萄。
这让她有些苦恼,那叫葡萄的果子汁水特别丰富,要是弄破了丢进去,恐怕要浪费不少在外面。
“先不着急,狐九,你带着七个体重差不多的小家伙去温泉池边把脚洗干净,然后就在那等着。”
传统工艺中葡萄酒需要用赤脚进行揉踩,这样能够保证葡萄籽不被踩破导致苦涩物质被释放。
同时又需要在踩踏的过程中让葡萄皮中的色素和风味物质充分溶解到汁液中。
这是有考证的,而且是苏渊花费积分从系统商城中学习到的知识,系统绝对不可能骗自己,所以必须得让小兽娘们辛苦一下。
当然,要说让苏渊自己去踩,他一个一米八的壮汉,不随便一脚就将种子踩破了?
那这酒变了味,不喝也罢!