第145章 红油锅中的盟约（1/2）

几碗\/杯烈酒下肚，滚烫的食材在红油中起伏翻滚，辛辣的滋味刺激着味蕾，也点燃了气氛，桌上的隔阂终于开始冰消雪融。然而，当林晓枫趁着酒酣耳热，试图将话题引向正轨，讨论如何具体应对西方队伍的联合围剿，如何进行信息沟通和有限的战术配合时，一场意想不到的、关乎“饮食文明尊严”的争论却爆发了。

“等等！王铁柱兄弟！你刚才涮那片毛肚，是不是机械地数了八下？”一位对火锅有着近乎信仰般虔诚的蓉城队员，瞪大了眼睛，如同发现了什么严重的问题，指着王铁柱刚刚夹起的毛肚。 王铁柱被问得一愣，憨憨地点头：“啊？是啊，我看旁边的人都这么涮啊，不是都说‘七上八下’吗？我数了八下，没错啊？” “错！大错特错！”那位蓉城队员痛心疾首，仿佛看到了明珠暗投，“我们蓉城本地正宗涮毛肚，讲究的是‘七上八下，心中默数，实则根据毛肚的厚薄、锅底滚沸的程度、甚至当天的心情，进行灵动的微调！追求的是那个将熟未熟、爽脆弹牙的临界点！你这种机械的、死板的八下，是对毛肚这种上天恩赐食材的亵渎！是没有灵魂的！” “胡说！”一位来自长安、习惯吃羊肉泡馍和精致小炒的队员忍不住放下筷子，出言反驳，“我们长安饮食，也讲究火候，但更重食材本味之鲜。你们这红油锅底，味道固然霸道，但所有食材进去都是一个味儿，岂不是暴殄天物？如何能品出这毛肚本身的脆嫩清鲜？” “嘿！你懂个锤子！”蓉城队员立刻炸毛，“火锅吃的就是个味道巴适，氛围热闹！要品本味你咋不去吃开水白菜？来了火锅店就要守火锅店的规矩！” “就是！油碟的调配也是学问！蒜泥、香油、香菜、耗油比例不对，就是糟蹋东西！” “还有这脑花，必须下红锅，吸饱了汤汁才叫美味，下清汤那是异端！”

一时间，关于“毛肚究竟该涮几下”、“油碟该怎么调才算正宗”、“脑花能不能下清汤”、“鸭肠烫几秒最佳”等关乎各自地域饮食文化根本和尊严的“学术性”问题，引发了激烈的辩论，唾沫横飞，场面一度失控，差点把联合抗敌的正事忘到了九霄云外。

林晓枫、苏小婉和一直沉默观察的秦战等人，看着眼前这吵得面红耳赤、却莫名透着一种鲜活生命力的场面，先是感到一阵无语和头疼，随即却又相视一笑，心中了然。

这种基于各自深厚生活习俗、文化细节的“争吵”，恰恰最直观地证明了他们同根同源、血脉相连的事实。正是因为共享着同一个博大精深的文明基底，才会对饮食这样的生活细节如此较真，如此充满热爱。争论得越激烈，说明彼此的文化认同感越强，只是表达方式和地域特色不同而已。这种源于共同文化根基的“争吵”，反而比那种表面客气、内心各自算计的脆弱联合，要显得真实、牢固得多。

“好了好了！诸位！静一静！”林晓枫不得不用筷子使劲敲了敲碗边，发出清脆的响声，哭笑不得地试图将跑偏到美食评论的话题拉回正轨，“毛肚究竟该怎么涮，油碟该怎么调，这些关乎‘国本’的大事，咱们以后可以成立个专家委员会慢慢研究！现在的问题是，外面那群人，可能连毛肚都不打算让我们安安生生地涮了！”

笑声渐渐平息，众人的目光重新聚焦，带着酒意和刚刚通过“争吵”宣泄掉部分隔阂后的清明。最终，一个松散的、非正式的“华夏联盟”就在这烟火缭绕、香气四溢的火锅桌上初步达成共识：在接下来的比赛中，建立基本的信息共享渠道；在遭遇到明显不公的针对或围剿时，相互声援，形成舆论压力；在规则允许且不损害自身根本利益的情况下，可以进行有限度的战术配合与策应；但最终的联赛排名和各队荣誉，依旧靠各自本事，公平竞争。

这个联盟虽然松散，没有严格的约束力，却象征着华夏区域的年轻一代天才们，在面对外部压力和排挤时，一种发自文化本能的选择——团结，一致对外。这口翻滚的红油火锅，仿佛成了一个无形的熔炉，将不同的风格、不同的脾气，短暂地淬炼成了一股绳。