第173章 点绿成金:高端芽苗菜项目的闪电决策与落地(2/2)
“干了!”几分钟后,王龙飞停下脚步,斩钉截铁地说,“静,你立刻成立一个芽苗菜项目小组,你牵头,强子负责场地改造和设备采购,小梅提前介入市场调研和客户接触。我们要用最快的速度,把这个项目落地!”
雷厉风行是“本味”的风格。决策一旦做出,行动立刻展开:
* 李静当天就与农大师兄确定了技术合作细节,开始制定详细的生产技术规程(sop),并筛选确定首批试种的品种(松柳苗、香椿苗、萝卜苗、豌豆苗)。
* 李强带人勘察场地,最终选定将农庄后院一处闲置的、通风采光条件较好的旧仓库进行改造。立即联系施工队,规划隔断、吊顶、安装空调、加湿器、补光灯带、铺设防水防滑地坪。
* 张小梅则带着样品,分别拜访了“食之本”的秦总和“优鲜优选”的钱经理。高端餐厅和超市采购负责人对“本味”能提供如此高品质、可追溯的芽苗菜表现出极大兴趣,尤其是“活体配送”的概念,让他们看到了菜单和货架的差异化竞争力,纷纷表示愿意试单和深入洽谈。
* 小孙则根据李静的方案,快速做出了项目预算和投资回报分析,显示项目具有良好的财务可行性。
一周后,旧仓库焕然一新,变成了一个洁净、明亮的“植物工厂”。多层立体栽培架整齐排列,自动喷淋系统、温湿度传感器、补光系统一应俱全。李静亲自带着挑选出来的两名细心、有责任心的年轻员工(包括春燕的女儿小芳),进行第一批种子的播种试验。从种子消毒、浸泡、铺盘、到温湿度控制、光照管理,每一个环节都严格按照规程操作。
又过了一周,第一批松柳苗和萝卜苗成功采收!嫩绿的幼苗整齐地生长在育苗盘中,根系洁白,茎叶挺拔,散发着勃勃生机。采摘后立即进行小包装,冷链配送至“食之本”的中央厨房和“优鲜优选”的样品间。
反馈很快传来:
“太棒了!新鲜度、洁净度远超我们之前的供应商!”——秦总。
“顾客反馈极好,尤其是活体概念,很有卖点!我们要签长期合同!”——钱经理。
线上商城推出的限量体验装,也被一抢而空,评论区好评如潮。
芽苗菜项目从创意提出到成功产出、获得市场认可,仅仅用了不到一个月时间!这种高效和精准,再次体现了“本味”团队强大的执行力和市场敏锐度。它不仅为农庄开辟了一条高附加值的增收新路径,更极大地鼓舞了团队士气,证明了在稳固主业的同时,不断探索创新、拥抱变化的重要性。
王龙飞和李静站在崭新的芽苗菜车间外,看着里面郁郁葱葱的景象,相视而笑。
“看来,”王龙飞说,“咱们的‘本味’篮子里,又能添一道亮眼的‘黄金菜’了。”
“嗯,”李静点头,“这只是开始。芽苗菜的品种还有很多可以开发,市场潜力巨大。我们要把它做成‘本味’高端食材的标志性产品之一。”
这个“点绿成金”的项目,如同在“本味”稳健发展的乐章中,加入了一段明快而华丽的插曲,预示着这个充满活力的农庄,未来还将不断带给人们更多的惊喜。