第115章 磨合期的阵痛(2/2)

王龙飞在一旁看着,没有责备春燕,而是对李强说:“强子,机器是新的,人适应也需要时间。光培训不够,得有个简单的操作手册和故障排查指南,贴在机器旁边。大虎,这事你负责弄一下。”

更大的挑战,来自于“标准”本身。机器分选出的特级果、优级果,大小、色泽均匀,确实漂亮。但一些靠着老经验分选的老师傅,比如负责最后一道人工复查的陈老汉,却嘀咕起来:“这机器分的,好看是好看,可有些果子,看着个头标准,但捏着感觉皮薄,不如俺手挑的实在。有些小一点的,反而更甜更瓷实。这机器……死板!”

这话传到王龙飞耳朵里,他陷入了沉思。陈老汉的话不无道理,农产品不是工业品,外观标准固然重要,但内在品质(甜度、风味、口感)同样关键,而后者是机器目前难以完全判定的。

晚上,他召集核心团队开会,提出了一个新问题:“我们不能完全被机器标准绑架。外观分级用机器,保证效率和大面上的统一。但最终的口感风味,还得靠人。我建议,在机器分选后,增加一道人工抽检,尤其是特级和优级品,由有经验的老师傅抽样品尝,确保风味达标。同时,大虎,你能不能研究一下,有没有便携式的糖度计、酸度计,可以快速检测内在品质,作为辅助?”

赵大虎眼睛一亮:“有!飞哥!有种手持的折光仪,可以测糖度!价格也不贵!我们可以每批抽检,把糖度数据也作为分级的一个参考指标!”

“好!尽快采购一台。”王龙飞拍板,“我们要的是‘表里如一’的品质,不能为了效率丢了根本。”

磨合期的阵痛,体现在成本的波动、操作的生疏、以及新旧观念的碰撞上。王龙飞没有回避这些问题,而是选择用更精细的管理和更包容的态度去应对。他在后续的视频里,没有只展示机器高效运转的光鲜一面,也坦诚地讲述了遇到的困难和解决的思路。

“新机器来了,效率高了,但麻烦也多了。”镜头前,王龙飞指着恢复运转的分选机,语气平和,“钱紧,人慌,老经验和新标准还得磨合。但这就是成长吧,问题来了,解决它,农庄才能往前走得更稳。”

这种不粉饰太平的坦诚,反而赢得了更多粉丝的认可。评论区里,很多人分享自己工作中类似的磨合经历,为农庄出谋划策。

“黄土坡老农”也发来语音:“阵痛难免,贵在坚持与调适。机器标准与人工经验结合,方是正道。成本管控,须如绣花,细之又细。娃们渐入佳境,老怀甚慰。”