第194章 硕果初绽：马勃检测捷报与深研新篇（2/2）

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成功的喜悦是巨大的，但王龙飞和李静并未被冲昏头脑。庆祝的晚餐后，两人回到办公室，心情渐渐平复，开始冷静地审视这份沉甸甸的成果和接下来的道路。炉火般的激情需要转化为持续燃烧的薪炭。

“静，检测结果这么好，是巨大的优势，但也意味着更高的期望和更大的责任。”王龙飞看着电脑屏幕上打开的检测报告pdf文件，语气恢复了平日的沉稳，“咱们不能急着扩张，必须步步为营。”

李静完全赞同，她思考着说：“是的。现在只是证明了可行性和初步的品质优越性。但要实现稳定、规模化、符合商品标准的生产，还有大量的研究工作要做。我觉得，现在不仅不能放缓研究，反而要加大研究的深度和广度。”

“你说得对！”王龙飞鼓励她继续说下去。

李静整理了一下思路，条分缕析：

“第一，稳定性验证与工艺固化。 目前成功的只是一个小批次的优化方案。我们需要立即启动重复性试验和放大试验。在现有棚内，用完全相同的工艺，连续生产3-5个批次，验证这套方法的稳定性和可重复性。同时，要将所有操作环节，从基质配制、灭菌、接种、发菌管理、原基诱导到采收后处理，全部形成标准作业程序（sop），确保不同的人、在不同的时间，都能产出同样高质量的产品。这是产业化的基础。”

王龙飞点头：“这是根基，必须打牢。需要增加人手或者设备吗？”

“暂时不需要大规模增加，”李静摇头，“但需要更精细的记录和更频繁的检测。我想让小林主要负责重复性试验的数据采集和分析，锻炼他独立负责项目的能力。”

“好，你来安排。”王龙飞记下。

“第二，品质提升与风味物质研究。”李静眼神发亮，“检测报告主要关注了药用成分。但马勃作为高端食材，其风味（鲜味、口感）也非常重要。接下来，我想深入研究不同采收期（成熟度）对子实体口感、风味物质（如氨基酸、呈味核苷酸）含量的影响，找到风味和药用价值的最佳平衡点。这能极大提升其作为高端食材的竞争力。”

“这个思路好！”王龙飞赞道，“咱们的马勃，不仅要‘有用’，更要‘好吃’！这样才能在高端餐饮市场站住脚。”

“第三，深加工方向预研。”李静指向更远处，“马勃鲜品保存期短。我们必须提前考虑深加工。比如，什么样的干燥方式（冻干、热风干燥）能最好地保留有效成分和风味？能否开发马勃精粉、提取物，甚至尝试与药企合作开发保健品？这需要更专业的设备和合作方。我们可以先做一些基础调研和小试工艺摸索。”

王龙飞沉吟道：“深加工是必然方向，能大幅提升附加值和平滑市场风险。这事关长远，可以先做技术储备和可行性研究，等规模化生产稳定后，再适时启动。”

“第四，也是我认为现阶段最重要的一点，”李静语气变得严肃，“知识产权保护！ 我们这套独特的培养基配方、环境调控工艺，是核心竞争力。必须尽快着手申请技术专利！否则一旦泄露，我们的先发优势将荡然无存。”

王龙飞神色一凛：“对！这是重中之重！我明天就联系张律师，启动专利申报程序！相关的技术资料，必须严格按照保密协议管理。”

窗外，月色如水，农庄一片宁静。办公室内，灯光下，两人关于马勃菌后续发展的探讨深入而务实。成功的喜悦已然沉淀为更强大的前行力量。他们没有急于庆祝胜利，而是立刻规划了下一阶段更加艰巨也更具挑战性的研究任务。

“看来，咱们的马勃菌项目，不是结束了，而是进入了一个全新的、更深入的‘2.0研究阶段’。”王龙飞总结道，眼中闪烁着挑战者的光芒。

“嗯，”李静微笑点头，充满信心，“从‘能否种出来’到‘如何种得更好、更稳、价值更高’，这才是真正的科研和产业化的道路。我们有了一颗优秀的种子，接下来，是要把它培育成一片茂盛的森林。”

这一夜，庞庄村的星空下，“本味农庄”的梦想，因着一朵小小马勃的成功，而变得更加清晰、更加辽阔。